要恢复一个人的微信聊天记录，您可以尝试以下方法：
1. 微信自带备份与恢复：微信应用本身具有备份与恢复功能。您可以通过以下步骤进行操作：
打开微信应用，并确保已登录到相应的账号。
点击"我" -> "设置" -> "聊天" -> "聊天备份与恢复"。
在聊天备份与恢复页面，您可以选择恢复特定联系人的聊天记录。点击"恢复"按钮，等待恢复完成。
2. 第三方工具：如果微信自带的备份与恢复功能无法满足您的需求，您还可以尝试使用第三方数据恢复工具。这些工具通常具有更强大的功能和更高的恢复成功率。您可以在互联网上搜索并选择可信赖的第三方工具，根据工具提供的指引进行操作。
请注意，无论使用哪种方法，成功恢复聊天记录的前提是您之前进行过备份。如果您没有备份过聊天记录，很遗憾，无法从任何地方恢复被删除的聊天记录。
此外，根据微信官方政策，微信不支持个人用户恢复其他人的聊天记录，包括聊天消息、图片、视频等。只有当用户备份了自己的聊天记录，才能通过恢复功能来还原自己的数据。