的火爆再次满足了吃货们的胃口。节目给了我们一种解读文明的新方式：品味。注重品位的民族是有品位的民族，有品位的民族是有人情味的民族。
1.拓跋_，魏道武帝
入选理由：我爱羊肉汤。
一碗羊肉汤成就了毛秀芝。拓跋_打败夏果后，善于烹饪的毛秀芝被俘虏。后来，他找机会为尚书崔浩炖了一碗羊肉汤。崔豪尝了尝，认为这是世界上最好的，于是向拓跋焘推荐了毛秀芝。拓跋焘吃了毛秀芝的山珍海味后，点头称赞，于是命毛秀芝为官令，成为皇帝的私人厨师。从此，毛秀的仕途一帆风顺，之后做了尚书、光禄大夫，直到南郡。
2.南方的宋文帝刘义隆
入选理由：我爱橘子。
宋文帝病得很重，所以他让他的弟弟刘益康做代皇帝。所以如果送礼，就把礼物分成两份，上品给刘益康，次品留给文帝。文帝有一次吃橘子，看到又小又涩。刘益康看到后，从家里给文帝带了一些又大又甜的。
3.明朝皇帝萧鸾
入选理由：我爱吃粽子。
当桌子上有粽子的时候，齐明帝萧鸾说：“我吃不完这些饭。粽子的四个角都破了。我能把它们打包留下来吃晚饭吗？”
4.周宇文云
入选理由：喜欢吃羊排。
晚饭时，宇文云吃了一根羊排。吃完肉后，他把骨头给了福福，说：“你要好好保存这块骨头。这是我啃过的骨头。”傅慌忙收了尸骨，然后与宇文雍共进晚餐。
5.唐肃宗恒力
入选理由：我喜欢熟肉。
当唐肃宗还是王子的时候，他经常和他的父亲玄宗一起吃饭。有一次在皇家厨房准备熟肉。有煮熟的羊腿。皇帝让苏宗把羊腿分开，苏宗就把羊腿剖开，然后用饼把手上的羊油擦干净。皇帝看到后很不高兴。苏宗擦了擦手，吃了蛋糕。唐玄宗又非常满意了。他对苏宗说：“现在的生活来之不易，要珍惜。”
6.宋太祖赵匡胤
入选理由：我爱羊肝。
赵匡胤半夜突然起床了。这个时候他很想吃羊肝，但是犹豫了一下，不肯下命令。左右仆从一脸茫然，道：“请告诉我们你要什么，我们一定照办！”后来，赵匡胤机智的回答再次显示了他独特的可爱。他回答说：“我告诉你，你就每天杀一只羊！”
7.元世祖的忽必烈汗
入选理由：喜欢吃涮羊肉。
羊肉火锅的发明与忽必烈有关。忽必烈汗率领军队远征。他觉得菜太难吃，想吃炖羊肉。然后厨师宰了羊肉，挑了羊肉来煮。当敌人突然袭击时，厨子把羊肉切成薄片，放在锅里搅拌，捞出来，放上一些配料，端给忽必烈。忽必烈肚子咕咕叫，吃完就穿好衣服上阵了。不久，忽必烈胜利了。回到朝鲜后，忽必烈没有忘记厨子的贡献，就让他再做一次，还说味道太淡了，要多加点料。吃罢，文武大臣竖起大拇指。忽必烈很高兴，把这道新菜命名为“涮羊肉”。
8.明穆宗朱载_
入选理由：我爱蛋挞。
穆宗想吃馅饼。厨房开始忙碌起来，耗费了大量的人力物力。后来内部主管报了账，吃挞要50金。穆宗即位前长期生活在民间，深知民情，惊呼道：“有五两银子，足够在东华门买一个大箱子了。”
9.咸丰帝爱新觉罗仪。
入选理由：喜欢吃冷面。
仙弟爱吃凉粉。他微服私访，在街上闲逛，看到一些卖果冻的。他一口气吃了两碗果冻。吃完后，我称赞凉粉味道很好。为了天天吃这个世界美食，我把卖果冻的叫到宫里，吃了一个月的果冻。每顿饭都吃，每天都吃，咸丰帝终于厌倦了直接吃凉粉
入选理由：我喜欢木瓜。
同治皇帝有一次让一个小太监拿着他御笔批的条子到内务府拿五百两银子买木瓜吃。内务府总管荣禄来问：“各宫所需木瓜，由专门部门供应，不必花那么多钱！”根据舌尖2
如果我们回望过去的文明，除了那些斑驳的古画、暗黄的古籍，品味是否应该作为一种工具？用古典烹饪操作今天的材料，让魏晋的浪漫情怀，汉唐的神韵，明清的神韵，深情地穿过你的舌尖，再通过味蕾渗透到你的感性世界。这种怀旧是不是更生动？
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