怎样在家做小饼干?

如题所述

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第1个回答  2020-12-25

第2个回答  2018-06-07

吃货妹子们,周六周天在家闲的没事干肿么办?别着急,今天小编教大家几款饼干的做法,自己在家就能做的哦,轻松易上手,赶紧来学学吧!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

黄油饼干棒食材介绍:黄油100g,高筋面粉50g,低筋面粉70g,奶粉12g,玉米淀粉18g,盐0.8g,糖粉30g,蛋液20g,黄油饼干棒的做法步骤:1、黄油切成薄片,放在温暖处软化2、倒入糖粉和盐3、先用打蛋头拌均匀一下,再启动电源,将黄油打至颜色发白,体积膨大4、将四种粉混合过筛进去5、用压拌手法拌,根据黄油面团的状态,添加蛋液6、将黄油面团用保鲜膜包裹,用擀面棍压成长方形的0.5CM左右厚的薄面片,放进冰箱冷冻层冷冻至硬7、用菜刀切成细长条,大概可以切出28支黄油棒8、放在不粘烤盘上,总共烤了两盘9、放进预热好160度的烤箱中下层,烘烤15分钟左右10、烘烤结束,将饼干放凉后放入密封盒内保存(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

微波炉版花生饼干食材介绍:花生仁50g,淀粉100g,鸡蛋3个,食用油1匙,白砂糖2匙,微波炉版花生饼干的做法步骤:1、准备食材2、两个鸡蛋加入白砂糖,搅匀一个鸡蛋不处理,搅匀3、糖蛋液倒入淀粉4、或成面团5、花生仁捣碎6、花生碎和面团搅拌在一起7、面团分成多个小面团,揉成弹珠大小8、摁成饼状,刷上蛋液,微波炉中高火烤2分钟,取出9、翻面再刷上一层蛋液,微波炉中高火烤3分钟(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

口袋饼干食材介绍:低筋面粉300g,淡奶油90g,白糖粉20g,甜炼乳70ml,鸡蛋一个(50g),奶粉40g,盐1g,口袋饼干的做法步骤:1、一个鸡蛋打散加入90g淡奶油70ml炼乳搅拌均匀2、加入300g低粉20g白糖粉40g奶粉1g盐3、拌匀,形成面团,不要多揉4、擀成4mm厚的面皮,放入冰箱冷藏半小时以上。5、面皮拿出后对折6、稍微用擀面杖擀一下,成为厚7mm的面皮7、将面皮切出宽约7mm的条状8、切成正方体,在烤盘中排好9、入烤箱。180度20-25分钟,烤至表面金黄即可。(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

怎么样,看完是不是流口水了呢?其实做法很简单,赶紧照着步骤来,自己就能丰衣足食咯~赶紧尝试一下吧!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

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第3个回答  2020-10-01

家里没零食了自己做,这样的小饼干简单好做!

第4个回答  2020-10-01

小饼干🍪没有烤箱一样好吃!