乌鸡白凤怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

乌鸡白凤

1只

黄芪

50克

党参

50克

辅料

生姜

适量

盐

适量

红枣

适量

枸杞

适量





步骤



1.鸡肉洗净后再用热水洗净。



2.放锅中加适量清水将鸡肉煮出杂质，捞出。



3.锅中换清水，放入鸡肉煮开。



4.生姜洗净切片。



5.黄芪党参备用。



6.锅中鸡汤烧开后倒入砂锅中。



7.加黄芪、党参和姜片。大火煮开，转小火慢炖。



8.红枣洗净备用。



9.鸡汤炖三到四个小时，加入红枣炖。



10.红枣熟后，加入枸杞和适量盐，搅拌均匀。



11.枸杞炖熟即可。

Answer 2

制作食材：
乌鸡(宰杀干净)，枸杞，香菜，葱，姜，鸡精，盐，醋适量。
乌鸡白凤汤的做法详细步骤
将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。