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    • 肉蟹要怎么样宰杀?

    昨天有人送来了肉蟹可是这东西我只会吃不知道要怎么把它弄死后给大卸八块.......

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    推荐答案   2012-10-26
    直接上蒸锅蒸就好了。不需要宰杀的，蒸的时候放些紫苏，
    能去腥，去寒。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2012-11-01
    大卸八块就可以了 这样最原汁原味
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    核桃枸杞炒肉蟹怎样做才好吃?答：1.先将肉蟹洗净斩件。宰杀肉蟹时，一定别把捆绑它们的绳子弄断，否则它们便会张牙舞爪地令你难堪的。正确的方法是：用刀尖朝蟹的腮斩下去，但不要切刀蟹盖，此时螃蟹会失去原本的活力任你随意摆布了 2.用刀将抵住蟹盖与蟹身的连接部分，用力揭开蟹盖，这时候就可以去掉捆绑肉蟹的绳子了 3.开盖...
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