存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，最好是冰箱中，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
扩展资料：
吃蟹的小贴士：
第一，选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。
第二，不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。
参考资料来源：人民网-吃螃蟹后不能吃柿子 食用注意5禁忌
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-29
第2个回答 推荐于2017-11-21
可以吃，但不要吃太多，2只左右为宜；如果再次食用的建议蒸热，口味更佳；
这天气温度不算太冷的情况下，煮熟的大闸蟹放置时间最好不超过6小时，
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹小编建议：最好的吃蟹季节推荐10份吃母蟹（蟹黄），11月份吃公蟹（蟹膏），此时蟹黄瞎膏已比较饱满；本回答被提问者和网友采纳
这天气温度不算太冷的情况下，煮熟的大闸蟹放置时间最好不超过6小时，
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹小编建议：最好的吃蟹季节推荐10份吃母蟹（蟹黄），11月份吃公蟹（蟹膏），此时蟹黄瞎膏已比较饱满；本回答被提问者和网友采纳