不锈钢高压锅会有哪些重金属对人体有害

Question

如题所述

Answer 1

不锈钢锅中的锰、铬、镍元素超标的话对人体有害。

只要是通过正规途径购买的符合我国国家标准规定的不锈钢锅具，其中的锰元素等金属元素的迁移水平，并不会对身体健康产生影响，也就不会伤害骨骼、消化系统等部位。另外，“不锈钢”是一种不错的材料，是铁和其他的一些金属混合制成的金属材料。

相对普通金属，优点较多，强度高、耐用性强、耐腐蚀性强等特点，都是相比其他锅具更贴近生活的优势。不要贪图便宜选择未经检测合格的“杂牌锅具”，平白增添危险。

扩展资料：

不锈钢高压锅对人体影响的介绍如下：

铝元素进入人体之后的确不易被排出，如果长期且大量在身体中蓄积，会增加慢性损伤，影响骨骼和神经系统的健康。但联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）分别在2006年和2011年对“铝”进行了两次评估。

使用铝锅虽然不会导致老年痴呆，如果用铝锅煮东西（酸、碱性），确实很容易析出，的确对骨骼和神经系统存在制约问题。所以，不建议常用铝锅等铝制器具，另外更要避免在铝制器具中盛放醋、番茄等“偏酸的食物”。

参考资料来源：凤凰网-不锈钢制品更安全

参考资料来源：凤凰网-使用不锈钢餐具竟然有这禁忌，99%的人都不知道

Answer 2

不锈钢食具容器，如调羹、汤勺、刀、叉、盘、碟、碗、杯、锅、水槽等逐步进入家庭。不锈钢餐具美观耐用，但微量元素超标也对人体有害。所以，一定要选择技术过硬、质量过关、符合国家标准的产品。不锈钢餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的代表镍含量。

　　铬是一种重金属元素，其中“六价铬”被列为对人体危害最大的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。因此，国家强制性标准《不锈钢食具容器卫生标准》对铬、铅、镉、镍和砷等指标都作了严格限制。一家大型超市餐具专柜的刘经理告诉记者，存在重金属的餐具主要是不锈钢和陶瓷材料的。为了防止生锈，不锈钢餐具中会含有一定量的铬、镍，如果餐具表层的镀层遭到破坏，铬、镍就可能析出。因此，选择符合国标的产品非常重要。本回答被网友采纳

Answer 3

不合格的锰超标追问

谢谢

Answer 4

无害，放心使用追问

谢谢