我个人推荐苹果雪梨枸杞汤非常好,这是我家宝最喜欢喝的,有时候略微有些咳嗽,喝点这个汤就不咳嗽了,北方干燥,喝这个下火还止咳生津,非常好。不说了上做法。
雪梨一个,苹果半个,枸杞50克,冰糖少许,水四碗,熬上一个小时。完美!
我就经常用苹果搭配其他食材煲汤给家人吃,不但大人爱喝,小朋友也特别喜欢喝。
我经常做苹果莲子百合红枣汤、苹果瘦肉马蹄无花果汤和苹果山楂红枣汤,觉得这样做出来的汤特别好喝,还开胃下火,解燥气。
材料:苹果2个,猪瘦肉500克,无花果4粒,南杏仁、北杏仁、银耳、盐、白醋各适量。 做法: 1、所有材料洗净。苹果去核,切成四瓣。银耳浸在水中泡软,无花果一切两半。 2、瘦肉切大块,汆水,捞出控水备用。 3、汤煲中加水烧开,放入原料,大火煮20分钟,改小火炖1~2小时,放入银耳再炖2小时,最后放盐、白醋调匀即可。
1.苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。 2.此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
苹果搭配什么煲汤好?苹果瘦肉汤,是非常好喝的一款清汤,清甜淡雅,酸中有甜,甜中有酸,爽口开胃。苹果含有丰富的维生素,有机酸、苹果酸和铁、钾、锌,被称为全能水果。瘦肉含有丰富的营养物质,因此苹果瘦肉汤不仅好吃还营养丰富。
苹果作为一种普通不能再普通的水果,可谓是人人都吃过,然而,随着生活品质的改善以及众人对生活更高品质的追求,已经不再是只把它当成简单的日常水果来享用了。