第1个回答 2012-05-18
可以降火,松花皮蛋是益阳特产,我是这边的。一般都是夏天吃,听我长辈说过,味道醇香,有去火的功效。现在都市场化,商品化了。口感,味道没有以前那么好了,要注意的是,皮蛋好,不可多吃,因为含铅比较多,可以引起重金属中毒 癌症。只要别傻吃,平时吃点没问题
第2个回答 2012-05-18
性寒、有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
据有关食品专家检验分析,干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌,而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿~4亿个细菌,这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内,吃了这样的松花蛋就会中毒,所以食用可疑的松花蛋时,可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右,晾凉后即可安全食用。
第3个回答 2012-05-18
松花蛋不可以降火,但是比较好吃,不过建议不要多吃,会致癌,虽然几率很低,但是请你注意
第4个回答 2015-05-18
有一定降火作用。这是我的切身体会。不过松花蛋含铅(市面上有号称不含铅的松花蛋,不知是真是假),最好不要多吃。