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全麦馒头和白面馒头哪个含糖量高
如题所述
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推荐答案 2015-02-24
这个相差不是很多,因为糖分是淀粉转化而来的,面粉主要成份就是淀粉和蛋白质
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其他回答
第1个回答 2015-02-24
当然是白面馒头了,全面比较好,
第2个回答 2015-02-24
肯定是全麦的含糖量高啦!
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全麦馒头和白面馒头
升
糖
指数差别大吗?另包子是不是比全麦馒头好一些呢...
答:
1. 全麦馒头的主要成分是小麦粉,属于粗粮,其升糖指数明显低于白面馒头
。2. 至于包子,如果是素包子,其升糖指数可能比全麦馒头稍低一些。
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