北京哪儿的锅巴菜做的好吃啊？

Question

锅巴肉片之类的~

Answer 1

锅巴肉片之类的不是天津的嘎巴菜，锅巴就是米饭的焦黄嘎巴， 过油后 趁热浇上汤汁， 就叫锅巴菜、你去美食网看看有没有制作详细方法追问

主要是不开火，只能到外面吃。。。有推荐的么？

追答

稍微大点的餐馆都有这个菜 ，比如锅巴鱿鱼卷，锅巴鱿鱼丝，锅巴肉片等

Answer 2

自己做的好吃啊，饭店现在都不卫生~追问

主要是不开火，只能到外面吃。。。有推荐的么？

追答

百度一下吧，

Answer 3

小东庄子一小对面张记素卷圈（原来的大桥道市场），2.5元一套。老店了，建议买大饼夹着吃，烧饼太硬了。