芋头能和红薯一起吃吗

如题所述

可以。


主料:牛奶200ml

辅料:油适量、盐适量、红薯适量、荔浦芋头适量、葡萄干适量、蔓越莓干适量、绵白糖适量

1、芋头红薯上锅蒸熟,取适量放入碗中晾凉

2、准备200ml牛奶

3、将红薯和芋头用勺背粗粗的压碎,不用很细腻,这样嚼着比较有口感

4、准备适量葡萄干和蔓越莓干在碗中

5、将红薯芋头一同加入

6、慢慢地加入牛奶,边加入边搅匀至融合

7、最后放在微波炉中加热,根据个人口味放入适量绵白糖搅匀即可

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-20

可以的。红薯不能和柿子一起吃,其他都是可以的。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

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吃芋头的注意事项

生芋头有微毒,食时必须熟透,生芋头中的黏液触及咽喉,会产生痒痛,熟吃则不会。用手剥生芋头皮时,黏液也会刺激手部皮肤发痒,在火旁烤后可缓解,或者可用姜汁擦拭,也有止痒的效果哦。

秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥,由于天气转凉人的食欲也开始变大,平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量。

参考资料来源:人民网—吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯

参考资料来源:人民网—秋吃芋头正当时 吃芋头要注意这几点

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第2个回答  2019-05-07

可以,芋头不能和柿子、香蕉、柑三种食物同食,其他食物都可以。

原因:

1、芋头和柿子相克

芋头中所含的淀粉较多,柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,淀粉和鞣酸结合易患结石,影响身体健康。

2、芋头和香蕉相克

芋头和香蕉在功能上较为不合,二者同食,所含的营养成分发生某种化学反应,易引起腹胀、腹痛等症状。

3、芋头和柑相克

柑味甘、酸,性凉,有生津止渴、利尿的功效,但与芋头不宜同食,容易使人拉肚子。

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红薯的食用禁忌

1、柿子 

如果红薯和柿子同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

2、甜食 

红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

3、鸡肉 

红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。

4、蟹 

红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。

5、酒 

饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。

参考资料来源:人民网-芋头可以和牛奶一起吃吗 芋头不能和什么一起吃

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第3个回答  2019-11-19
芋头能和红薯一起吃,二者在营养上并没有什么冲突。但是这两者吃多了都会使人感到腹胀不适,因此吃的话就尤其需要注意适量。
芋头:
红薯:
拓展资料:
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。
叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为"芋头"或"母芋",球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为"子芋",再从子芋发生"孙芋",在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
参考资料:搜狗百科-芋头
第4个回答  推荐于2017-11-20
您好,很高兴为你解答:
首先芋头的营养价值如下:
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;
3、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
吃芋头注意事项: 芋头忌于香蕉同食。

红薯的营养价值如下:
1、抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
3、红薯辅助降压
红薯之所以能够辅助降压,主要归功于红薯含有的丰富钾元素,钾和钠都是对血压高低产生影响的重要元素,人体摄入了足够的钾,就能够促进血液中多余的钠排出,还能促进体内矿物质水平均衡,起到辅助降压的作用。
4、红薯抗衰老
红薯中含有一种类似雌性激素的物质,能抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著能有效保护人体皮肤,减缓机体的衰老进程,能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,预防过早衰老。
5、红薯通便减肥
红薯中热量低,脂肪少,很符合减肥人群的基本要求,并且红薯中含有的膳食纤维丰富,能起到饱腹作用,将红薯当主食食用,能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。能够有效减少其他食物摄取,阻止糖类变成脂肪,达到减肥的目的。
6、红薯保护心血管
红薯中的钾元素,叶酸,维生素A和维生素B,胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。
吃红薯的注意事项:
1、不宜生吃!
生红薯中的淀粉难以被消化,所以红薯一定要蒸熟煮透再吃,且不提倡油炸。
2、不宜过量!
红薯含有一种氧化酶,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。
3、不宜空腹食用!
空腹吃红薯,容易泛酸、烧心,这是因为红薯中含有单宁和胶质,它们会激胃壁分泌更多胃酸,而引发不适。
4、柿子和红薯不宜同食!
如果将二者同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
5、老年人尽量吃新鲜的!
虽然久放的红薯要比新鲜的红薯甘甜,但还是建议老年人应该尽量吃新鲜的红薯。久放的红薯之所以要比新鲜的红薯甘甜,这是由于红薯长时间存放导致水分流失,糖分相对增多,食用不宜于老年人健康。

以上情况可以得出论:芋头和红薯是可以一起吃的。请放心食用。
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