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    • 豆腐为什么不能和菠菜一起吃？

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    推荐答案   2007-12-31
    豆腐中含钙比较丰富
    菠菜中含有草酸~
    两者结合后会形成不易被人体吸收的草酸钙~
    同样的道理,葱里面也有大量草酸~所以小葱拌豆腐也是不科学的~~
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2007-12-31
    豆腐中含钙比较丰富 ,菠菜中含有草酸
    两者结合后会形成不易被人体吸收的草酸钙,所以豆腐不能和菠菜一起吃。
    第2个回答  2007-12-31
    豆腐中的钙离子和菠菜中的草酸，可以形成草酸钙结晶。这种物质不易溶于水，被人体代谢。所以会诱发胆结石或尿路结石。
    第3个回答  2007-12-31
    会导致营养下降!
    第4个回答  2019-11-25
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