不锈钢有毒吗?做案板可以吗?

如题所述

不锈钢本身没有任何毒副作用,为什么都不用来做案板的原因是,你得准备N把菜刀,无论是切还是砍,刀刃在钢板上来几回就废了。所以一般案板都是木质的或者塑料的。
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第1个回答  2012-05-15
不锈钢本身是没毒的、做案板最好不要,怕一些食物与不锈钢反应产生有毒物质
第2个回答  2012-05-15
没毒,但不能做案板
第3个回答  2012-05-15
没有毒,切菜的刀,盛菜的盆,炒菜的铲子,都是不锈钢的,有毒老龄化就没这么严重了
第4个回答  2012-05-15
不锈钢中的铬、镍、锰、,他们是固溶奥氏体晶相组织,很稳定,不是化合物。人体植入的金属都是不锈钢,放心用。有问题国家早就禁止了。
我看到过很多做包子的店都在用