牛奶和巧克力一起吃会怎么样?

同学说这两样东西不能一起吃的,但是吃了到底会怎么样啊?

最好不,可是这两样东西放在一起可是绝配啊! 健康提醒:牛奶别和巧克力同吃 有人喜欢将巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味,事实上这是不科学的。 牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。 所以,喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。 不宜与牛奶同吃的五种食物 常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子与牛奶--在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 果汁与牛奶--牛奶在果汁酸性的环境里凝集 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶与糖--牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 牛奶与巧克力--两者反应影响牛奶中钙的吸收 牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 牛奶与药--影响药物吸收 有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-04-27
牛奶与巧克力同食不宜:牛奶含丰富的蛋白质秘钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育.本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-04-26
晕倒,牛奶巧克力历来就是做成一个产品的多,怎么可能不同吃,斋巧克力很难入口的,可以去超市看看产品的配方。说不能一起吃的要么生活中没经常吃,要么传说。
第3个回答  2021-02-06

知识

第4个回答  2024-04-26
沉浸在牛奶与巧克力的美妙世界里,一场冒险之旅就此展开!
当牛奶与巧克力这两种美味邂逅,一场味蕾的狂欢就此拉开序幕。它们的结合会产生什么意想不到的化学反应呢?快来一探究竟吧!
享受一场丝滑柔顺的味觉盛宴
牛奶柔滑顺畅的口感与巧克力醇厚浓郁的味道相得益彰,形成了一种绝妙的平衡。牛奶中丰富的蛋白质和脂肪包裹着巧克力的可可脂,在口中融化成一种丝滑的享受。
开启一场甜蜜与苦涩的味觉交响曲
巧克力中的可可碱与牛奶中的乳糖共同奏响了一场甜蜜与苦涩交织的味觉交响曲。苦涩的可可碱中和了牛奶的甜腻,而牛奶的甜美又提升了巧克力的醇厚,在味蕾上碰撞出一种微妙的平衡。
唤醒你的幸福感
牛奶中的色氨酸是一种重要的氨基酸,可以促进人体合成血清素,而巧克力中的可可多酚也能刺激大脑释放内啡肽。这两种物质都是著名的神经递质,具有调节情绪和让人感到愉悦的作用。因此,牛奶和巧克力一起吃,简直就是幸福感满格的代名词!
适度而行,避免过度摄入
虽然牛奶和巧克力搭配在一起美味无比,但切记适度而行。过量摄入牛奶会导致胀气、腹胀等消化问题,而过多摄入巧克力则可能增加热量摄入和引发龋齿。因此,建议适量享用这美味佳肴,保持身体健康。
探索更多创意吃法
除了经典的牛奶泡巧克力之外,不妨发挥你的创意,尝试更多新奇的吃法。例如,用牛奶和巧克力制作丝滑的慕斯,或者将巧克力融化在牛奶中,淋在水果或冰淇淋上,打造令人垂涎欲滴的甜点。
牛奶和巧克力的结合,不仅是一场味蕾的盛宴,更是给生活增添了一丝甜蜜与愉悦。适度享用,享受这美妙的滋味,让牛奶和巧克力成为你幸福生活中的点睛之笔!