绿色的黄豆是什么豆？

Question

如题所述

Answer 1

绿色的豆子较多，分别有：青豆、豌豆、豇豆、毛豆、蚕豆、荷兰豆、扁豆、四季豆、大豆、绿豆。绿豆：是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、_豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种迹森吵子和茎被广泛食用。每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质春禅主要为球蛋白，并姿侍含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

Answer 2

毛豆，就是没有成熟的黄豆
大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；极小粒：百粒重6克以下。

Answer 3

别信那些SB。绿色的黄豆是年轻时候的黄豆，年纪大了就变黄了。追问

你更S、B、

追答

....................

本回答被提问者采纳

Answer 4

也是一黄豆的一种，我见过的，是同事从老家带来的，刚开始他说我还不相信以为是黄豆还没变黄的时间看到的，但是他从老家带来时我们用它做了豆桨也是绿色的，非常好看。因为带的比较多我们放了大半年也还是绿色的。

Answer 5

成熟的黄豆是很圆的，淡黄色的。你说的黄豆还没成熟吧！追问

不是啊，是成的豆，就是绿色的，长得跟黄豆大小外观都一样，就是 是绿色的……

追答

那很有可能是染色的。
好像聪明豆也是绿色的呀。也就是豌豆的种子。那就是了。

追问

这个真不是染色的，是亲戚家种出来的，他们也不知道是什么豆。

追答

前几天吃过。我们叫它“毛豆”，是因为它的硬外壳有毛。