第1个回答 2012-05-14
高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加,血尿酸浓度升高,反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。控制饮食后,正常人血尿酸可降35.7微摩尔/升(0.6毫克/分升)左右,痛风患者也可降低59.5微摩尔/升(1.0毫克/分升)左右。饮食因素是如何影响痛风患者的血尿酸水平的,目前已有一些合理的解释。包括:
(1)度饮酒会引起痛风发病,以啤酒尤其明显。乙醇影响血尿酸水平的可能机制如下。
①饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物;
②乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高,乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄;
③过度饮酒造成血酮症,抑制肾脏对尿酸的排泄;
④乙醇能促进腺喋岭核背股转化而使尿般增多;
⑤有人认为饮用像威士忌类含铅的酒,使痛风发病的危险 性增加了3倍。
(2)减少摄食量也与痛风发作有关,因为饥饿时血浆乙酷乙酸和启程丁酸水平增加,影响肾脏对尿酸的排泄。