用料
主料；抹茶粉2．5克牛奶100毫升温水100毫升。
1、准备食材，器具。
2、将2g抹茶和温热水倒入抹茶碗中，用茶筅混合抹茶。
3、刷好的抹茶，倒入咖啡杯中，备用。
4、将牛奶加热到60度左右，如果没有温度计，就凭手感，微烫的感觉即可。
5、将奶泡倒入咖啡杯中。
6、撒上剩余抹茶粉即可。
7、抹茶拿铁（无糖版）成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-07-05
抹茶拿铁的做法步骤
1. 牛奶钢杯里倒入半杯的牛奶，加适量的抹茶粉，我这里还加了一点糖，搅拌混合好。
2. 打发奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打发或者用小的电动打泡器来打发。如果自己用电动打泡器打发需要将牛奶先加热一下，达到65度左右，这时打发的效果较好，奶 泡也比较稳定，不会消泡。我的咖啡机自带了蒸汽口，蒸汽打发的方法就是牛奶钢杯中倒入一半高度的牛奶，先将蒸汽口完全没入牛奶中（这时声音会稍微刺耳一 点），旋转几下，加热牛奶，然后压低牛奶钢杯，让蒸汽口刚刚好没入在牛奶表面下（这时蒸汽不会再刺耳，而是变得比较闷了）。一直打发到牛奶体积膨大，变成满杯的样子，温度加热到65度就要停止，不然就烫嘴啦。
3. 打发好的抹茶牛奶倒入咖啡杯中，八九分满的样子，留适量的余地挤上打发的鲜奶油，我这里用的是现成的whipped cream，也可以自己打发的。最后再撒上点抹茶粉做装饰就好啦。
1. 牛奶钢杯里倒入半杯的牛奶，加适量的抹茶粉，我这里还加了一点糖，搅拌混合好。
2. 打发奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打发或者用小的电动打泡器来打发。如果自己用电动打泡器打发需要将牛奶先加热一下，达到65度左右，这时打发的效果较好，奶 泡也比较稳定，不会消泡。我的咖啡机自带了蒸汽口，蒸汽打发的方法就是牛奶钢杯中倒入一半高度的牛奶，先将蒸汽口完全没入牛奶中（这时声音会稍微刺耳一 点），旋转几下，加热牛奶，然后压低牛奶钢杯，让蒸汽口刚刚好没入在牛奶表面下（这时蒸汽不会再刺耳，而是变得比较闷了）。一直打发到牛奶体积膨大，变成满杯的样子，温度加热到65度就要停止，不然就烫嘴啦。
3. 打发好的抹茶牛奶倒入咖啡杯中，八九分满的样子，留适量的余地挤上打发的鲜奶油，我这里用的是现成的whipped cream，也可以自己打发的。最后再撒上点抹茶粉做装饰就好啦。
第2个回答 2019-10-18
用料
抹茶
牛奶
抹茶拿铁的做法
取两到三匙抹茶粉于杯内。
将牛奶温热至65度左右，据说这样的温度，容易打出奶泡，我也没温度计什么的，凭感觉。
将少量牛奶（大约是杯子的五分之一）倒入抹茶粉中，搅拌溶解，真正的抹茶很容易溶解，不会结块。
用宜家电动打奶泡器打奶泡（有更高要求的，可以用更高级的打奶泡工具，一般家中最简单易行的，用这个也够了）。打的时候千万要注意，奶泡器放入牛奶才开动，不然会溅得牛奶到处飞。而且奶泡器不要悬在牛奶表面，不然也是牛奶到处飞扬。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程，听牛奶的声音会由脆变闷。
打好的牛奶倒入步骤三中溶好的液体内，最轻最棉细的那些奶泡会自己浮在上层。
成了！享用吧！
小贴士
之前看到一些抹茶拿铁是“咖啡抹茶拿铁”，制法好像是平日的咖啡拿铁撒点抹茶粉在表面（这个不确定啊）。大家的固有印象是拿铁=咖啡+牛奶，不过据说latter一词本来就只是牛奶的意思，因此，抹茶拿铁=抹茶+牛奶。不过只要把“咖啡抹茶拿铁”和“抹茶拿铁”看成两种不同的饮品，也就没争执，不纠结了。
抹茶
牛奶
抹茶拿铁的做法
取两到三匙抹茶粉于杯内。
将牛奶温热至65度左右，据说这样的温度，容易打出奶泡，我也没温度计什么的，凭感觉。
将少量牛奶（大约是杯子的五分之一）倒入抹茶粉中，搅拌溶解，真正的抹茶很容易溶解，不会结块。
用宜家电动打奶泡器打奶泡（有更高要求的，可以用更高级的打奶泡工具，一般家中最简单易行的，用这个也够了）。打的时候千万要注意，奶泡器放入牛奶才开动，不然会溅得牛奶到处飞。而且奶泡器不要悬在牛奶表面，不然也是牛奶到处飞扬。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程，听牛奶的声音会由脆变闷。
打好的牛奶倒入步骤三中溶好的液体内，最轻最棉细的那些奶泡会自己浮在上层。
成了！享用吧！
小贴士
之前看到一些抹茶拿铁是“咖啡抹茶拿铁”，制法好像是平日的咖啡拿铁撒点抹茶粉在表面（这个不确定啊）。大家的固有印象是拿铁=咖啡+牛奶，不过据说latter一词本来就只是牛奶的意思，因此，抹茶拿铁=抹茶+牛奶。不过只要把“咖啡抹茶拿铁”和“抹茶拿铁”看成两种不同的饮品，也就没争执，不纠结了。
第3个回答 2017-07-05
食材：抹茶粉2-3茶匙，牛奶1杯。
抹茶拿铁制作方法
1. 取咖啡杯一个，将抹茶粉放入杯内。
2. 牛奶温热到65度左右，据说这个温度比较容易打出奶泡，可以用温度计测量，没有的话，只能凭经验和感觉了。
3. 将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中，搅拌半分钟，使抹茶粉完全溶解。
4. 用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动，不然牛奶会飞溅出去。妞奶从纯液体到棉细奶泡的过程，声音会由脆变闷。
小编喜欢原汁原味的饮品，不掺入过多的东西干扰饮品的本味。因而在抹茶拿铁制作过程中，没有加入糖分，纯粹的抹茶拿铁=抹茶+牛奶，好甜味的同学当然也可以根据口味加糖。
一份完美的下午茶，一个小资的午后，就在慵懒的阳光中，轻柔的音乐里，沉醉
抹茶拿铁制作方法
1. 取咖啡杯一个，将抹茶粉放入杯内。
2. 牛奶温热到65度左右，据说这个温度比较容易打出奶泡，可以用温度计测量，没有的话，只能凭经验和感觉了。
3. 将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中，搅拌半分钟，使抹茶粉完全溶解。
4. 用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动，不然牛奶会飞溅出去。妞奶从纯液体到棉细奶泡的过程，声音会由脆变闷。
小编喜欢原汁原味的饮品，不掺入过多的东西干扰饮品的本味。因而在抹茶拿铁制作过程中，没有加入糖分，纯粹的抹茶拿铁=抹茶+牛奶，好甜味的同学当然也可以根据口味加糖。
一份完美的下午茶，一个小资的午后，就在慵懒的阳光中，轻柔的音乐里，沉醉
第4个回答 2017-07-05
－ 准备食材 －
纯牛奶 一袋
白糖 半勺
抹茶粉 一勺
－ 抹茶拿铁步骤 －
1.一包纯牛奶用小锅加热至60～70℃，不能沸腾，要把握好呦～
2.在杯中加入一勺抹茶粉，半勺白糖，再倒入一点热开水调匀，将加热的牛奶倒入三分之一
3.剩余牛奶用打蛋器打出奶泡～我用的便携式打蛋器，适合做饮品，很方便
4.最后将打好的奶泡倒入杯中，上面再撒些抹茶粉装饰～先尝尝奶泡的香味吧～边喝边用勺子搅拌匀～～味道相当纯正，以后再也不在外面买了，自己也能做得和星巴克一样本回答被网友采纳
纯牛奶 一袋
白糖 半勺
抹茶粉 一勺
－ 抹茶拿铁步骤 －
1.一包纯牛奶用小锅加热至60～70℃，不能沸腾，要把握好呦～
2.在杯中加入一勺抹茶粉，半勺白糖，再倒入一点热开水调匀，将加热的牛奶倒入三分之一
3.剩余牛奶用打蛋器打出奶泡～我用的便携式打蛋器，适合做饮品，很方便
4.最后将打好的奶泡倒入杯中，上面再撒些抹茶粉装饰～先尝尝奶泡的香味吧～边喝边用勺子搅拌匀～～味道相当纯正，以后再也不在外面买了，自己也能做得和星巴克一样本回答被网友采纳