早晚餐吃燕麦减肥,中午吃正常饭,可以吗?

如题所述

您好,早晚食用燕麦是可以的,中午一餐需要吃好。
谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用,也有减肥的效果。
食用燕麦的好处:
燕麦中有一种可溶性纤维,是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖,这就是β-葡聚糖,它拥有多种独特的保健功能:
①防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患。
②防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。
③降低胆固醇。美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。
④调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
⑤保护肠道。β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
⑥抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
如何选购燕麦:
①仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。
②尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。
③越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。
怎样吃燕麦健康:
①别把麦片当成燕麦片。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,相当于黄豆粒大小,形状完整(速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状)。麦片则是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成,燕麦只占一小部分,或根本不含有燕麦片。国外麦片多加入水果干、坚果片与豆类碎片,相对好一些,至少可使膳食纤维更丰富一点;国内麦片则不然,加入的多是麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等,而砂糖和糊精会提高血糖上升速度;奶精含有部分氢化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分可促进心脏病的发生,故一定要慎重选择。
②不甜者为贵。天然谷物是不甜的,如果冲一小袋(40克)燕麦片就有明显甜味,意味着含有20克糖,等于你买的燕麦片实际上一半是白糖,保健价值就去掉了一半。另外,对“无糖产品”也要警惕,无糖而有甜味,一定是加入了某种高效甜味剂之故,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类,这些东西大多是化学合成品,利少弊多。更糟糕的是,高效甜味剂只需加一点点就够了,通常要用麦芽糊精等淀粉水解物来充数,而麦芽糊精和白糖一样有快速升高血糖之虞,故需要控制血糖的人万不可受“无糖”二字迷惑,选购不甜的纯燕麦片才是明智之举。
③强化营养没必要。燕麦片本身营养已经够高,商家宣称的高钙、高铁、高蛋白麦片并无多大增效价值。如果“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小,即便加入其它营养素,也只是徒有其名而已,切莫受其诱惑。
④不以包装论优劣。一些包装朴素、外观普通、没有添加任何成分的品牌,味道清淡,口感粘稠,吃起来甚至有点刺口,才是真正的天然燕麦片,应列为你的首选,不要以包装优劣作为选购的标准。
⑤煮食胜过冲食。超市里的燕麦片产品有供煮食的,也有供冲食的,两相权衡,煮食的更健康。一来没有添加砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等成分,二来可提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。而一冲即食的产品虽然方便快捷,口味也好,但往往加入了糖分或奶精(含反式脂肪酸),不仅不能增效,反而可抵消其防病功效。
燕麦可做早餐主食用,但也需要摄入其他营养。俗话说“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。“合理健康的早餐是身体维持一天消耗的基础。推荐您在早餐时摄入足够的水分、碳水化合物、蛋白质食物、维生素食物、等容易消化的食物。不宜常吃油炸食物和冰凉的食物。减肥的同时也要照顾健康,否则得不偿失。早餐一定要营养均衡,晚餐可以选择燕麦和水果,简单清淡一些。除了在饮食上注意,良好的生活习惯和规律的作息也对瘦身大有帮助。
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第1个回答  2017-05-06
可以的,适当的节制饮食是可以起到减肥的作用,但是这个度一定要把握好,吃多了很容易引起消化不良
燕麦含有极其丰富的亚油酸、膳食纤维,有利于肠道蠕动,消化的过程就会消耗大量热量,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果,对肥胖人群来说是减肥的良药。
如果早晚都吃燕麦,中午一定要补足营养,正常饮食,适当的不写水果,早上最好在饭后两小时喝一杯酸奶。另外减肥还需要合理的饮食与运动的配合,减肥最重要的是整体热量控制、运动,不可能因为在料理中加入燕麦,就能够大吃而不发胖。
第2个回答  2017-02-10
可以是可以,但是更推荐运动减肥,比较健康。
而且早晚吃燕麦话,你得保证能量可以跟上,我之前为了减肥,早中都是正常吃,晚饭不吃,吃一个苹果,后来低血糖晕倒了。
第3个回答  2017-04-04
正常情况下是可以的。这要看你中午吃什么!
1.你中午吃的特别清淡,而且也吃不多那是没问题的,
2.中午大鱼大肉的吃,而且吃的饱饱的,也不运动那是不可能减肥的。
3.你可以正常早晚燕麦,在配点水果蔬菜,中午尽量清淡少油盐,少大肉,可以吃牛肉,鱼,晚上也尽量配合吃点水果。还是建议配合运动。那样效果更好!
第4个回答  2017-03-03
很科学,正常~!
早,刷牙后 一杯温开水。8 9 点吃为最佳时段。
水果、蔬菜及蛋白的涉入量是要的
晚饭要正常吃的,少点吃。过晚上8点后不宜再入食
重点是:运动 运动 运动。 下楼去卖东西什么的也算运动,转转街、散散步都算。有条件可以吃完晚饭坐半小时后去散散步,回来在吃点燕麦补充点碳水
把这些能融入你的正常生活,你看看你还需要强调自己减肥吗~?
重点是能做到吗~?又能坚持几天~?
加油您呐~,这5点财富值我可以带走了吗~?