如题所述
了解所有水果的基本情况，比如保鲜期，上市期，运输等等。
了解水果产地及品种的情况。
了解各地水果批发市场的情况，并找到合适的供应商。
了解其他超市的水果渠道和价格。
了解本地市场热销的水果品种。
了解本地对水果的消费偏好，什么样的新品种合适推广。