剑南春属于浓香香型。
剑南春酒传统酿造技艺是中国浓香型白酒的典型代表。它传承了绵竹几千年酿酒历史时空中沉淀的技艺精华，是巴蜀文化的重要组成部分。
剑南春酒用小麦制曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存等，精心勾兑调味等工艺成型，具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格。
扩展资料：
剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为载入正史的当代中国名酒。
2005年，剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产，位列剑南春“双国宝”之一。
2016年1-2月 ，剑南春销售已超过20亿元。其水晶剑南春销量和营收同比增长近30%，其北京和天津市场，其水晶剑南春销量增长超过了50%。
2015年10月27日，剑南春集团公司在六朝古都南京举办了“剑指百亿，共赢未来”的主旨宣讲。会上，剑南春提出了在未来5年内实现销售破百亿的目标。
参考资料来源：百度百科—剑南春
参考资料来源：剑南春官网—传统酿艺
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第1个回答 2012-05-17
浓香型白酒
第2个回答 2012-05-14
属于浓香型
第3个回答 2012-05-14
属于浓香型，但它和泸州老窖不同，他和五粮液一样是5种粮食酿造而成，因此也不是标准的浓香型，目前泸州老窖特曲是浓香型的标准
第4个回答 2012-05-12
四川五粮液、剑南春、泸州老窖这些都属于浓香型白酒。