水解胶原蛋白是胶原蛋白的水解产物,也叫胶原蛋白多肽,分子量较小,是可以被人体吸收的。
因为人食用东西后必须经由胃肠,经过胃蛋白酶,胰酶等的分解才能在小肠被吸收,进入人体组织。胶原是大分子,不能被人体直接吸收,但是胶原经过水解后变成了小分子的肽,是可以被人体吸收的。
关键是胶原蛋白肽的功能,此前有很多质疑的声音,我建议朋友可以去参考一些国外的临床的数据报告,无论从美容还是保健,都是有一定的帮助的。
最后,关于蛋白饮,其实蛋白的含量很低,真的需要补充胶原蛋白的话,建议选购水解胶原蛋白粉剂。
还有前面那位朋友提到的嘌呤,其实在很多食物都有,人体内也有。日常的猪肉、牛肉和鱼肉都含有,尤其是动物肝脏含量最高,而市场上蛋白产品基本来源于动物皮或者骨,除了鱼源蛋白,其他类型的蛋白基本不含嘌呤。另外,猪脚里面的胶原含量是高,但是是原始的大分子,才是真正的很多不能吸收。不过,很赞同你的保持好心态!
追问呵呵,谢谢了。