油性彩铅，只能干画，色彩艳丽，笔触感顺滑，适合写实，景物、动植物、人物、动漫等绘画，适用纸张为细纹素描纸，纸张150克以上。
水溶性彩铅，可以干画，干画跟油性一样用法，也可以加水湿画，类似水彩。由于笔芯添加水溶介质，所以笔触感粘滞，梅雨天气保存不当容易起霉，适合画古风、动漫 、人物、景物等绘画，湿画时必须用水彩纸，纸张200克以上。
油性彩铅和水溶性彩铅最大区别是油性彩铅则不溶于水，而水溶彩铅可以溶于水，用笔沾点水一涂会有水彩画的效果。
油性彩铅和水溶性彩铅第二个区别在于细腻程度。 这里我用辉柏嘉红盒的油性和水溶彩铅给大家做了一个对比图。 水溶性彩铅纸面上的白点要多于油性彩铅 所以油性彩铅是要细腻一些。
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水溶性彩色铅笔有一个特性，就是色彩丰富且细腻，可以表现出较为轻盈、通透的质感，这与水彩画的绘画风格相比，有异曲同工之妙，而且彩铅相对来说更容易掌握，它巧妙地借鉴水彩的特点──颜料色粒很细，与水溶解可显示其晶莹透明。
把它一层层涂在白纸上，犹如透明的玻璃纸迭落之效果，我们可用不同的力度，用彩铅进行排线，反复上色，也能刻画出如水彩般梦幻、诗意的境界，如果用可溶性彩铅与水彩相结合的方式来做画，并且利用彩色铅笔对水彩的部分再加以细部修正，画面会产生更微妙的感觉。
主要区别：
水溶彩铅色彩鲜艳，易上色，透明度较低；油性彩铅颜色淡，透明度高。
水溶彩铅溶于水；油性彩铅不溶于水。
水溶彩铅画完后可以用水进行二次作画，水可以将彩铅的颜色进行混合；油性彩铅类似于蜡笔、油画棒的效果。
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油性彩铅，其特点容易叠加颜色，颜色鲜艳，笔的硬度适中，容易上色。但同时有些缺点，不能刻画很精的细节，像人物的皮肤质感、眼睛细节等。由于其彩铅是油性的，上色后会有一次蜡的感觉，光滑反光。
水溶性彩铅，上色醮水后，呈现水彩效果，画出来的画颜色自然不厚重。容易刻画细节，如人物的五官、头发、塑造高光很有用。多为碳基质的具有水溶性，但是水溶性的彩铅很难形成平润的色层，容易形成色斑，类似水彩画，比较适合画建筑物和速写。
水溶性彩铅的基础技法
1.平涂排线法:运用彩色铅笔均匀排列出铅笔线条，达到色彩一致的效果。
2.叠彩法:运用彩色铅笔排列出不同色彩的铅笔线条，色彩可重叠使用，变化较丰富。
3.水溶退晕法:利用水溶性彩铅溶于水的特点，将彩铅线条与水融合，达到退晕的效果。
本回答被网友采纳水溶性彩铅。醮水后，上色会有水彩效果，画出来的画颜色自然不厚重。容易刻画细节，如人物的五官、头发、对于塑造高光也很管用；
油性彩铅。其特点容易叠加颜色，颜色鲜艳。不能刻画很精的细节，像人物的皮肤质感、眼睛细节等。由于其彩铅是油性的，上色后会有一次蜡的感觉，光滑反光。
拓展资料：
彩铅画，是一种综合了素描和色彩之间的绘画形式。它的独特性在于色彩丰富且细腻，可以表现出较为轻盈、通透的质感。
油性彩铅：大多数是蜡基质的，色彩丰富，表现效果特别
水溶彩铅：多为碳基质的具有水溶性，但是水溶性的彩铅很难形成平润的色层，容易形成色斑，类似水彩画，比较适合画建筑物和速写。
本回答被网友采纳水溶彩铅的特性在于：彩铅上色后，用毛笔沾少量水涂在色彩上，铅笔粉末会融化，呈现水彩画一样的效果，再看不出铅笔的线性痕迹，而成为一整片的色块。但在不加水的情况下，和油性彩铅无太大差别，近距离看， 水溶像涂料，油性像油漆。