白桦茸真假鉴别方法
方法1、看看有没有发霉的现象。
方法2、用鼻子闻闻有没有怪怪的味，白桦茸是没有味的。
方法3、白桦茸的肉质是不是坚硬容易粉碎，肉质软的不能食用。
方法4、质量好的的白桦茸外壳像碳一样黑，凸的部分比较尖，外壳和肉的中间部位古铜色的肉质。
方法5、过期的白桦茸的壳的颜色是从黑色逐渐变成黄色。
扩展资料：
白桦茸生长于白桦树上的神奇的药用真菌,主要分布于俄罗斯北部、中国长白山。白桦茸又称:桦褐孔菌,为灵芝中的一种，深栗色的多孔菌菌,子实体呈伞形平伏在树皮下,菌肉黄褐色,但在自然界很少形成子。
【主治功能】白桦茸含有大量的抗癌、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力,抑制癌症。也用于糖尿病的治疗，效果显著。
白桦茸的主要成分有多糖、黑色素、白桦茸醇、SOD、多种氧化三萜类化合物等超过215种成份，它能有效地针对荷尔蒙和免疫系统失调及对抗癌肿瘤的成长。白桦茸化验结果发现其所含的S.O.D.(超氧化物岐化酵素)是灵芝的55倍, 巴西蘑菇的23倍, 猴头菇的25倍, 且水溶性多醣类如1,3-1,6 β--葡聚糖高达55.6mg/g。
白桦茸在俄罗斯民间作为治疗疾病的药用真菌，属于纯中药，是21世纪的保健功能性食品。长期的药理研究及临床实验表明使用白桦茸无任何毒副作用，起到的药效分为以下几种
1、抗癌作用。对多种肿瘤细胞（如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌）有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。
2、治疗糖尿病。祁达堂野生白桦茸降血糖最佳，为精选俄罗斯进口货，10年以上，单个一斤以上，有效成分极其丰富。
参考资料来源：百度百科_白桦茸
在俄罗斯旅游的时候买过，治疗糖尿病挺管用，当时也不是很信，买得很少，但是确实效果好。用完了，不知道在国内那里可以买到这样的。
在俄罗斯当地购买原装货