高中化学有机物溶解性

如题所述

有机物是否溶于水首先看他是否有亲水基团,羟基,醛基,羧基,氨基是亲水集团,有亲水集团在,就有溶于水的前提;疏水基团中碳数不同,溶解性也不同,当烃基部分逐渐变大时,即使含有亲水集团也会由和水以任意比互溶,到有一定的溶解度,再到不溶于水。
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第1个回答  2012-07-01
、有机物的检验与鉴别,主要有以下四种方法

1、检验有机物溶解性:通常是加水检查、观察是否能溶于水。例如:用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。

2、检查液态有机物的密度:观察不溶于水的有机物在水中浮沉情况,可知其密度比水的密度是小还是大。例如,用此法可以鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与1—氯丁烷。

3、检查有机物燃烧情况:如观察是否可燃(大部分有机物可燃,四氯化碳和多数有机物不可燃)、燃烧时黑烟的多少(可区分乙烷、乙烯和乙炔,已烯和苯,聚乙烯和聚苯乙烯)、燃烧时气味(如识别聚氯乙烯和蛋白质)。

4、检查有机物的官能团。思维方式为:官能团——性质——方法的选择。常见的试剂与方法见下表 http://www.52hx.net/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=791本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2012-07-01
高中化学有机物溶解性一般规律:
1. 烃类都不溶于水
2. 酯类都不溶于水
3. 卤代烃都不溶于水
4. 低级醇都溶于水
5.低级醛都溶于水
6.低级羧酸都溶于水
第3个回答  2012-07-01
甲醇、乙醇、甲醛、乙醛、甲酸、乙酸、易溶于水、
第4个回答  2021-04-03

化学-常见物质的溶解性