第1个回答 2012-12-23
烧烤材料清单,户外烧烤用的?我是重庆的。。。麻辣味很重。烧烤材料清单,户外烧烤用的?但是好像在各地都很受欢迎的口味。烧烤材料清单,户外烧烤用的?如果不太吃辣你可以自己看着分量放。
烧烤材料清单,户外烧烤用的?首先是肉类,肉类烧烤前一般需要腌制。。前段时间出去烧烤,烤了一个奥尔良鸡翅很好吃……做法是,在烧烤前,把速冻鸡翅,解冻。烧烤材料清单,户外烧烤用的?用黄酒,酱油,姜末,五香粉,腌制一下。。分量不宜太多,自己控制,时间最好是一晚上,最短也需要3小时,然后在靠的时候涂上蜂蜜就行了。
还有烤肉,腌制的方法和上面相似。烤的时候涂上实用油。
腌制的好处就是烤的时候比较轻松。
至于素菜。。。虽是刷油。。。放盐,味精,花椒,辣椒,五香粉,酱油。
在重庆,很流行在烧烤以后,在放在一个小锅里,放上一些泡辣椒,炒一下,很好吃,特别是鱿鱼须。。。
在烤鱼的时候,除了研制以外,可以在肚子里放一些泡辣椒和小葱,味道更好。
说着就想吃了。。。
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