步骤为磨咖啡豆、过滤咖啡碎、闷煮咖啡。
1、首先准备好原材料：咖啡豆、水、糖，代替咖啡机的炊具，最好是自滤玻璃壶，用普通的铝质茶壶甚至小烧锅都可以。
2、接下来就要磨咖啡豆了：先找一块干净的布，然后将屉布缝成一个小口袋的样子，把咖啡豆放进去，用橡皮筋扎紧袋口，再用小锤子捣咖啡豆，用擀面杖捻，直到咖啡豆碎粒成粉末状。
3、在开始煮之前还要把握好材料的比例：50克的咖啡粉，配1升水和100克糖即可。
4、如果用的是自滤玻璃壶，就应该先用其他器具煮水，水开了之后倒进玻璃壶里，插稳过滤器，放到加热装置上后放入事先研磨好的咖啡粉。
5、开始煮了后，看到咖啡已经上升到一半时就改用小火，一边煮还要一边搅拌，大概3分钟后就将玻璃壶拿离加热装置，等待其自滤，直到玻璃壶发出响声时，拔去过滤器，香喷喷的咖啡就煮好了。
通过选择合适的冲煮器具，可以完美避免呼啦呼啦一箩筐行李的负重与尴尬。最重要的一点是——做出明智的取舍。
有的人可能会钟情于Chemex和电动磨豆机，但它们的体积庞大，携带过程中容易损坏，运输起来也不方便。
相反，可以考虑携带一个爱乐压，由塑料制成，比玻璃器具更不易破碎，重量也更轻。爱乐压的冲煮参数有无数种变化，因此可以根据不同的参数冲煮出适合自己口味的那一杯咖啡。
当然也可以选择塑料或金属材质的滤杯，诸如Kalita、Melitta、V60等等。也有专门为旅行制作的可折叠式滤杯。
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