要在厨房安装电热水器，需要完成以下步骤：
1.确定位置：在厨房内找到适合放置电热水器的位置，可以是墙壁或地面上的柜子。
2.确定电源：检查是否有适合电热水器使用的电源插座，确保符合安全要求。
3.安全距离：了解安装电热水器所需的安全距离要求，确保周围有足够的空间。
4.安装水管：选择合适的水管连接电热水器和水源，包括热水和冷水进水管。
5.安装水龙头：连接水龙头到电热水器的出水口，以便获取热水。
6.检查安装：完成安装后，检查连接是否牢固，确保没有漏水或其他问题，并检查电热水器的工作状态。
以上是一般安装步骤，具体操作时请参考安装说明书，并在需要时请专业人士操作以确保安全。