哪种苹果煮小米粥最好？

Question

如题所述

Answer 1

大家好！今天与大家分享一道苹果煮小米粥方法，味道好吃关键选择什么苹果，哪些苹果适合煮小米粥，我们一起来看看吧。

选择食材：小米150克，金冠苹果1个，红枣50克，小蜜红薯1根，枸杞30克。

方法步骤：

1.首先把洗干净的小米倒入砂锅中，然后在砂锅里倒入适量的清水，盖上盖子用中大火把水煲开。

2.煲开后，打开盖子用勺子搅动几下，防止糊锅，然后转中小火继续煲半个小时。

3.接下来我们准备一个去皮的熟透的金冠苹果，先把苹果切成厚片，苹果核不要，最后苹果切成小丁，切好后放入盘中备用（选择金冠苹果个头大，成熟后表面金黄，色中透出红晕，光泽鲜亮，肉质细密，汁液丰满，味道浓香，甜酸爽口）。

4.接下来准备一个小蜜红薯，去皮洗干净同样切成小块，红薯、苹果含有膳食纤维，促进肠胃蠕动，排毒通便，帮助消化，切好后放入盘中备用。

5.接下来准备一把洗干净的红枣，去核切开后备用。

6.半个小时后煮熟的小米打开盖子搅拌一下，现在小米完全煮开花了，接下来把前面准备好的食材全部倒入砂锅里面，勺子搅拌均匀，小火继续熬半个小时，时间到往里面加入适量枸杞子，这个时候小米粥已经浓稠，继续小火5分钟就可以喝了。

小贴士：这种方法做出来的小米粥酸甜非常适中，营养丰富，就不用加糖了，肠胃不好的朋友可以经常食用。