大家好!今天与大家分享一道苹果煮小米粥方法,味道好吃关键选择什么苹果,哪些苹果适合煮小米粥,我们一起来看看吧。
选择食材:小米150克,金冠苹果1个,红枣50克,小蜜红薯1根,枸杞30克。
方法步骤:
1.首先把洗干净的小米倒入砂锅中,然后在砂锅里倒入适量的清水,盖上盖子用中大火把水煲开。
2.煲开后,打开盖子用勺子搅动几下,防止糊锅,然后转中小火继续煲半个小时。
3.接下来我们准备一个去皮的熟透的金冠苹果,先把苹果切成厚片,苹果核不要,最后苹果切成小丁,切好后放入盘中备用(选择金冠苹果个头大,成熟后表面金黄,色中透出红晕,光泽鲜亮,肉质细密,汁液丰满,味道浓香,甜酸爽口)。
4.接下来准备一个小蜜红薯,去皮洗干净同样切成小块,红薯、苹果含有膳食纤维,促进肠胃蠕动,排毒通便,帮助消化,切好后放入盘中备用。
5.接下来准备一把洗干净的红枣,去核切开后备用。
6.半个小时后煮熟的小米打开盖子搅拌一下,现在小米完全煮开花了,接下来把前面准备好的食材全部倒入砂锅里面,勺子搅拌均匀,小火继续熬半个小时,时间到往里面加入适量枸杞子,这个时候小米粥已经浓稠,继续小火5分钟就可以喝了。
小贴士:这种方法做出来的小米粥酸甜非常适中,营养丰富,就不用加糖了,肠胃不好的朋友可以经常食用。