中国营养学会将食物分为五大类。
第一类是谷类和薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类和坚果，包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。第四类为蔬菜、水果和菌藻类。第五类为纯能量物质，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒。
中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中应用。
美食的意义
1、满足生理需求：美食是人类基本的饮食需求之一，可以提供营养和能量，维持身体健康。
2、满足心理需求：美食可以带来愉悦的感觉，满足人类的情感需求，例如分享美食可以增进人际关系和社交活动，品尝美食可以带来舒适和快乐的感觉。
3、体现文化和历史：美食是文化和历史的重要组成部分，反映了不同地域、民族、文化的特色和传统。通过品尝美食，可以了解不同文化背景和历史发展。
4、促进旅游经济：美食作为旅游的一种资源，可以吸引旅游者到访，推动旅游经济的发展。
5、促进创新和创造力：美食创新可以激发人们的创造力和想象力，可以成为一个创新和创造的平台。
以上内容参考百度百科-食物
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