火锅粉泡软后一直在水中泡着不会变硬，但是时间不宜过长，随吃随泡。
火锅粉大概泡半个小时左右就能泡软，火锅粉泡的越久越软，放入火锅中煮五分钟就熟了，不需要很长时间，还能让火锅粉入味，而且不会影响火锅汤底，在火锅店里的粉都会先浸泡。
相关信息：
1、粉是用地瓜或是马铃薯制成的，因此营养成分也非常丰富，粉有很多类型宽粉、超微粉、粉丝这些，不一样的粉泡的时间也不一样，由于宽粉硬，宽粉相对于粉丝泡的时间较为长。
2、将宽粉浸泡，在煮火锅时宽粉更容易软、熟，火锅汤也不容易变稠，煮的时间不要太长，用筷子夹感受一下，变透明了或者滑溜溜的即可。
3、将采购回来的粉取出放在一个盆或者桶里面，先用冷水把粉条浸泡30分钟左右后把冷水倒掉，再将40-60度左右的温水倒入放有粉条的盆或者桶里面浸泡2-3小时左右。在泡的过程需要搅动粉条一下，避免成团。
4、不要直接用开水去浸泡，把粉条的表皮烫伤，导致表皮脱淀。不能在水里面浸泡时间过长，导致煮出来没有韧性及弹性。
很多人都非常喜欢吃粉，由于粉是用地瓜或是马铃薯制成的，因此营养成分也非常丰富，实际上粉也是有很多类型的，宽粉、超微粉、粉丝这些，不一样的粉泡的时间也不一样，宽粉相对性于粉丝泡的时间较为长，由于宽粉硬，也有一种粉叫火锅粉，合适吃火锅的情况下吃，那麼火锅粉该怎么泡呢?
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凉水扔掉，再将40-60度上下的温开水倒进放有红薯粉条的盆或是桶里边侵泡2-3钟头上下。(在倒温开水侵泡约10分钟后需要搅拌红薯粉条一下，防止结团。还要依据每一个大城市的具体温差酌情考虑调节侵泡时间，例如在夏季及超低温的北方下雪天在侵泡时间全是有差别的。提示：千万别立即用沸水去侵泡，由于是全粉剂，那样会造成把红薯粉条的外皮烫伤，造成外皮脱淀，里边也有硬芯)捞出备用备煮。如需要煮时把红薯粉条放进放锅里1分钟上下见红薯粉条所有都飘浮到沸水的表层上去了就煮软熟透，随后就可以把红薯粉条捞出事前准备好有调味品的碗里边搅拌均匀就可以吃完。假如因用到较急，那么就需要维持侵泡的温度时间稍长一点(例如在侵泡时能够盖上，避免热流迅速外流)。以上只仅作参考，实际需要在操作过程时去探求小结。干万不可以在水里边侵泡时间太长，造成煮出去没有延展性及延展性、不弹牙不Q及其用筷子挑起来丢步等
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