过期时刻=保质期天数+生产期时刻，还剩多少天过期=过期时刻-现在的时刻。
例如，保质期为6个月的饼干，生产日期为2020年1月1日，过期时刻=2020年1月1日+6个月，则过期时刻为2020年7月1日。假设“现在的时刻”为2020年6月27日，则还剩多少天过期=2020年7月1日-2020年6月27日，为3日，还剩3天过期（没有含2020年6月27日这一天）。
保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。 一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。
扩展资料：
关于保质期的标签标准：
2012年4月20日实施的GB7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
保质期可以有如下标示形式： 最好在??之前食（饮）用； ??之前食（饮）用最佳； ??之前最佳； 此日期前最佳??； 此日期前食（饮）用最佳??； 保质期（至）??；保质期×× 个月（或 ××日，或 ××天，或 ××周，或 ×年）。
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