两者之间没有区别；高铁乘服员指的就是高铁乘务员。相关介绍具体如下：
高铁乘务员的工作任务主要在旅客上车前要检查每一个人的票防止有人错乘或无票登车。帮旅客拿行李，当列车出发后还要整理行李，防止行李从行李架上掉下来，防止旅客受伤，每到一个站就要报站保证旅客知道旅途到站信息，每到一个站都要对车厢的垃圾进行清扫，给旅客带来干净整洁的环境，由铁路局进行管理。
高铁乘务员作为动车内的旅客服务是铁路客运部门服务的重要组成部分，它直接反映了铁路部整体的服务态度和服务质量，对铁路客运公司在激烈的客运市场竞争中扩占客运市场份额，赢得更多的旅客的青睐起着非常重要的作用。
扩展资料：
高铁乘务员的基本要求：
1、身高1.64米以上，要求1.65米至1.70米之间。首批乘务员的身高都在1.68米至1.72米。此外，对体重也有要求，无论多高，不能超过60公斤。
2、年龄不能超过28岁。首批乘务员年龄基本上在18岁至22岁之间，年龄稍微大一些的，都是骨干、车长，需要有一定的经验。
3、肢体优美和大度，微笑真诚。其中，培训时每一位列车员嘴巴上都得咬一根筷子，露出8颗牙齿的微笑才算标准。
4、语言规范（不必如空姐专业，也不必会多国语言）。第一批高铁列车员90%具有大专以上学历，会说常用外语，如上海到杭州需要多少时间，列车上卫生间在哪里，需要吃点什么东西之类的对话，都要求列车员要熟练掌握。
5、学历大专以上，有一部分学的就是航空服务专业。
参考资料来源：百度百科-高速铁路列车乘务员
参考资料来源：百度百科-高铁乘务专业
高铁乘务员和高铁乘服员都是列车员，没有好坏之分，工作性质不一样而已。
高铁乘服员包括一级乘服员和二级乘服员。
1、一级乘服员主要从事的工作包括：售餐、售食品、引导旅客上下车、认座、咨询等工作。
2、二级乘服员从事的工作包括卫生清洁、引导旅客上下车、认座、咨询等工作。二级乘服员可以晋升到一级乘服员，一级乘服员也可晋升到普通列车、动车高铁乘务员。
3、高铁乘务员的工作是组织领导、协调指挥乘服员从事列车上的各项服务工作。
4、高铁乘服员和高铁乘务员都属于高铁乘务专业，都是服务于乘客。
高铁乘务专业主要课程
旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英语、酒店服务、客运安检、列车乘务、列车服务、计算机基础、礼仪化妆、旅游地理、高铁客运乘务实训、现代服务礼仪、中国旅游文化、小语种口语训练等。
培养目标
为现代化城市提供配套的地铁营运高级综合人才，该专业主要掌握地铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识，注重人员素质和能力开发，包括公关能力、组织能力、涉外经营能力。
以上内容参考 百度百科-高铁乘务员；百度百科-高铁乘务专业
本回答被网友采纳两者之间没有区别；高铁乘服员指的就是高铁乘务员。相关介绍具体如下：
高铁乘务员的工作任务主要在旅客上车前要检查每一个人的票防止有人错乘或无票登车。帮旅客拿行李，当列车出发后还要整理行李，防止行李从行李架上掉下来，防止旅客受伤，每到一个站就要报站保证旅客知道旅途到站信息，每到一个站都要对车厢的垃圾进行清扫，给旅客带来干净整洁的环境，由铁路局进行管理。
高铁乘务员作为动车内的旅客服务是铁路客运部门服务的重要组成部分，它直接反映了铁路部整体的服务态度和服务质量，对铁路客运公司在激烈的客运市场竞争中扩占客运市场份额，赢得更多的旅客的青睐起着非常重要的作用。
高铁乘务员的基本要求：
1、未受过行政记过和其他较重大处分、无犯罪记录。
2、认同海航企业文化，对海航事业抱有强烈信心，诚信正直、乐观积极、务实创新、团结协作、服务意识强，有较高的道德修养，遵纪守法。
3、年龄必须满18周岁，最高不能超过32周岁。
4、中专以上学历，航空服务、外语、旅游管理、餐饮管理、铁路等专业。
以上内容参考：百度百科-高速铁路列车乘务员
本回答被网友采纳动车乘务员（列车员）：
组织领导、协调指挥乘服员从事列车上的各项服务工作，此岗位要求条件最高。
一级乘服员：
售餐、售食品、引导旅客上下车、认座、咨询等工作。
二级乘服员：
卫生清洁、引导旅客上下车、认座、咨询等工作。 （以上岗后根据个人表现，二级乘服员可以晋升到一级乘服员，一级乘服员也可晋升到普通列车、动车乘务员。）
其实都还可以吧 都是在高铁或者动车上 做过高铁和动车的大家都知道 高铁上的活很少，跟普通列车不一样，没那么拥挤 没那么脏 所以工作还是比较轻松的。
另外，粗俗点讲，就是一个是卖盒饭的，一个是开门送客迎客的，总之都是服务的