萍乡卫生职业学院是公办。
萍乡卫生职业学院是经江西省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的公办全日制专科层次普通高等学校，成立于2018年。
截至2022年3月，学校占地面积800亩，建筑面积21.82万平方米，教学仪器设备总价值7000余万元；设有8个教学机构，开设23个专科专业（含方向）；有教职工369人，专任教师275人。
2018年3月30日，江西省人民政府发文同意设立萍乡卫生职业学院；11月13日，萍乡卫生职业学院举行揭牌仪式。2020年11月18日，学校被授予“江西省红十字博爱单位”荣誉称号。
2021年8月28日，学校举行二级学院挂牌仪式，设立8个二级学院。2022年3月，学校被评为“2021年江西省劳动教育特色示范学校”；6月，入选教育部与联合国儿童基金会青少年“核心能力提升”项目参与单位。截至2022年3月，学校设有8个教学机构，开设23个专科专业（含方向）。
截至2022年3月，学校有国控专业3个，校外实习就业基地120个。国控专业：临床医学、中医学、预防医学。2020-2021年，学校教师在教学能力大赛中获国家级三等奖1个，省级一等奖1个，省级二等奖1个，省级三等奖2个；各类技能比赛个人及团体获国家级、省级17个，在指导学生比赛中获优秀指导老师奖国家级、省级13个，学生23人次在国家级、省级技能竞赛中获奖。
学术研究：
截至2020年5月，学校成立有健康养老研究中心、医香书香校园文化建设研究中心、红色基因传承教育研究中心、心理健康教育研究中心、高等职业教育发展研究中心、中药药效分析研究中心等研究中心。
截至2022年3月，近4年来学校教师共发表论文300余篇，SCI3篇，核心期刊10篇，国家实用新型专利113项，省市级课题结项59项，立项各类课题共计142项，其中《骆驼蓬草喹唑啉类生物碱抗阿尔茨海默症药效及其作用机制研究》课题获省中医药管理局科技计划重点项目。