夏天饺子馅拌老醋花生、凉拌海米芹菜、啤酒冰苦瓜等等好吃。
1、老醋花生
吃饺子的时候可以搭配老醋花生。老醋花生也可以作为一道下酒菜,在酒席上也是经常有的,吃起来口感脆脆的,比较开胃。它的主要材料有花生米、红彩椒、黄彩椒、黄瓜、洋葱、糖盐、生葱。
2、凉拌海米芹菜
这一道凉菜从色泽上是比较好看的,绿绿的,配着饺子吃,口感也是挺不错的,别有一番滋味。
3、啤酒冰苦瓜
这道菜它的主要原料是啤酒、苦瓜、枸杞、橄榄油等。因为里面有苦瓜,吃起来肯定是有苦瓜的那种苦苦的味道,但是对爱吃苦的人来说是非常好吃的。饺子配着它吃口感是很不一样的。
夏天饺子馅推荐:
第一种:绿色蔬菜馅。夏天是蔬菜的季节,各种新鲜蔬菜的供应量也比其他季节要多。将鲜嫩的蔬菜切碎和肉末搭配在一起,绿色蔬菜馅便由此诞生了。这款馅口感清爽,健康美味,既不用担心摄入热量太多,也可以补充人体所需营养。
第二种:海鲜馅。夏天是人们食欲变差的时候,而海鲜就可以为饮食调味品增添一定的口感。海鲜馅选用鲜虾仁、鲜鱼肉搭配上嫩滑的虾皮和少量的蔬菜,可口鲜香,是夏天早餐和晚饭的不错选择。
第三种:水果馅。夏天的水果种类丰富多彩,比如草莓、蓝莓、葡萄等,它们都可以尝试用来做饺子馅。首先将水果切小块或搅成泥,然后入馅内拌匀,再用筷子或勺子往饺子皮上放馅,焯水或蒸熟即可。这款馅则味道清甜,口感润滑,是夏天适合孩子和年长者食用的夏季主食之一。