小时候吃过一种糖,它叫什么名字,哪里可以买到?

小时候吃过一种糖,深黄色的,很粘牙,卖的人都是拿着很大的一块,用锯条剧一块后城着卖的,剧出的截面上有很多小孔,很容易碎,请问这糖脚什么名字。
据说叫麦芽糖,可我在网上查的麦芽糖上面没有小孔。

我们这里叫蜜蜂糕,但是现在几乎没有见过了。 

蜜蜂糕是把面粉用酒曲制成的酒酿浆发酵后蒸制而成的。品质松软有弹性,含水分稍高,有酒香味,宜新鲜食用。 原料配方 糕料:精白粉20公斤 粳米2.4公斤 糯米4.8公斤 白砂糖8.4公斤 白酒药0.2公斤 糕面料:瓜子仁0.5公斤 糖玫瑰花0.5公斤 麻油(或熟生油)0.25公斤作蒸制和表面涂光用 制作方法 1.发酵:先将糯米、粳米蒸熟成饭,与白酒药一起拌和制成酒酿。再将酒酿和熟粳米饭磨成糊状与面粉、砂糖一起拌成烂面团,放入瓷缸中发酵,适宜温度为28~30℃。待面浆布满气泡(上层如龙眼大,下层如豆粒大)时可开始蒸制。 2.蒸糕:事先准备好蒸笼,另选择无斑点的荷叶数张,用温水洗净,折成双层半圆形,在荷叶上涂些生油以免粉头粘结荷叶。再在每只蒸笼当中横放一根木条,将两张半圆形的荷叶放在木条的两边,用手按平,使荷叶当中下凹,四周翘起,围住笼边。然后将蒸笼置于锅上蒸熟,再将发酵好的粉浆用勺子舀到荷叶上,用刮刀刮平,约1厘米厚,盖上蒸盖加热蒸熟后,用排笔在表面涂些麻油,撒糖玫瑰花和瓜子仁等料,切块销售。本品宜日产日销,隔日品质就发硬或变馊。 作用:蜜蜂糕即主原料蜂蜜,是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品,性味甘、平,入肺、脾、大肠经。。有降血压、护肝、缓解疼痛等作用蜜糖不仅是美味的营养品,而且也是治疗多种疾病,强健身体和延年益寿的药品。蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益,它能促进食欲,提高新陈代谢,使人精神健爽和体力充沛,提高机体对疾病的抵抗力。

追问

实物就和这照片上的一样,不知网上哪有得卖的。

追答

我在网上找了半天,也没有找到卖这个的。估计也只有小地方卖吧。现在超市的零食糖类,糕点,等等 太多种类了。小时候的这个都看不到了,或者有时候庙会的时候,见过似的。

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第1个回答  2012-06-24

农家糖 纯芝麻糖、米花糖、玉米糖、冻米糖,我小的时候都吃过,超好吃  。你看看图片是不是你想要的。看看是不类似于这样的糖,每个地方的做法有所不同。

第2个回答  2012-06-24
那种糖现在这个时候一般没有卖的,是过小年祭灶的时候吃的——麻糖,有小的,上面撒的有芝麻,一根一根,袋装的(这种应该还能买到);大块的切着卖的,这个一般情况下很难买到,颜色是黄色的是用红薯做的,这种最正宗,酥、香、甜!
第3个回答  2012-06-26
可能有两种:一种是葱糖或者叫糖葱,没看舌尖上的中国吗?有介绍的 。一种是叮叮糖,买糖人经常敲着裁糖的工具发出叮叮声,我们都叫它叮叮糖。
第4个回答  2012-06-24
饴糖
是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品,又称饧、胶饴。主要含麦芽糖,并含维生素B和铁等。有软、硬之分,软者为黄褐色粘稠液体;硬者系软饴糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖块。药用以软饴糖为好。味甘,性温。能补中缓急,润肺止咳,解毒。溶化饮,入汤药,噙咽,或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。
补中缓急,润肺止咳,解毒