长期不交村集体承包费的，可以由村委会或者相关单位起诉到法院，并提交有关证据，由法院进行判决处理，在认定承包权时一般都是需要签订合同的。不交村集体承包费的情况属于违约的行为，应当追究违约责任。
一、 长期不交村集体承包费怎么办? 可以由村委会或者相关单位起诉到法院，要求解除承包合同或者要求对方按合同缴纳承包费。具体法律依据如下:
《中华人民共和国农村土地承包法》第二十二条，发包方应当与承包方签订书面承包合同。承包合同一般包括以下条款:
(一)发包方、承包方的名称，发包方负责人和承包方代表的姓名、住所;
(二)承包土地的名称、坐落、面积、质量等级;
(三)承包期限和起止日期;
(四)承包土地的用途;
(五)发包方和承包方的权利和义务;
(六)违约责任。
《中华人民共和国农村土地承包法》第二十三条，承包合同自成立之日起生效。承包方自承包合同生效时取得土地承包经营权。
《中华人民共和国农村土地承包法》第五十九条，当事人一方不履行合同义务或者履行义务不符合约定的，应当依法承担违约责任。
二、其它法律依据 《中华人民共和国农村土地承包法》第二十一条，耕地的承包期为三十年。草地的承包期为三十年至五十年。林地的承包期为三十年至七十年。前款规定的耕地承包期届满后再延长三十年，草地、林地承包期届满后依照前款规定相应延长。
《中华人民共和国农村土地承包法》第二十四条，国家对耕地、林地和草地等实行统一登记，登记机构应当向承包方颁发土地承包经营权证或者林权证等证书，并登记造册，确认土地承包经营权。
土地承包经营权证或者林权证等证书应当将具有土地承包经营权的全部家庭成员列入。登记机构除按规定收取证书工本费外，不得收取其他费用。
《中华人民共和国农村土地承包法》第二十五条，承包合同生效后，发包方不得因承办人或者负责人的变动而变更或者解除，也不得因集体经济组织的分立或者合并而变更或者解除。
《中华人民共和国农村土地承包法》第五十五条，因土地承包经营发生纠纷的，双方当事人可以通过协商解决，也可以请求村民委员会、乡(镇)人民政府等调解解决。当事人不愿协商、调解或者协商、调解不成的，可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，也可以直接向人民法院起诉。
对于长期不交村集体的土地承包费的行为，是侵犯了村集体的利益，显然是属于合同违约的情况，对于相关事项的处理，还需要基于实际的违法事实和造成的后果来进行办理，如果对相关情况不清楚的，可以咨询律师来进行合法的界定。