新鲜松茸汤的做法大全窍门窍门

Question

如题所述

Answer 1

 

松茸煲鸡汤

主料main

干松茸 80克 é¸¡ç¿…æ ¹300克 å¤§ç™½èœ300克3人份

辅料others

盐 é€‚量 èƒ¡æ¤’粉适量 é¦™å¶é€‚量

质量上好的干松茸，打开包装，浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤，再加些大白菜，营养丰富，味道鲜香，滋补又美味。

松茸煲鸡汤的做法

步骤step

1

干松茸洗一洗，用冷水浸泡

步骤step

2

浸泡后的松茸放入电饭煲内胆

步骤step

3

再加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上锅盖通电煲

步骤step

4

鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水

步骤step

5

松茸煲20分钟后，鸡翅根入锅同煲

步骤step

6

大白菜洗干净切成块

步骤step

7

鸡翅根9分熟，白菜入锅同煲

步骤step

8

食材熟加盐、胡椒粉，搅拌均匀断电，盛出享用

松茸煲鸡汤的成品图

松茸煲鸡汤的烹饪技巧

技巧tips

1、松茸很香，不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱

Answer 2

松茸是一种营养丰富，口感非常好的菌类，今天我就来跟大家分享一种松茸简单的做法，和鸡蛋搭配在一起，做一个松茸鸡蛋汤，下面一起来看看吧！

准备食材:

松茸 鸡蛋 葱

1.第一步:准备适量松茸，用刀削去根部，用丝瓜布洗干净，用手撕成小块。

洗松茸

2.第二步:碗里打入两个鸡蛋，加适量料酒去腥，用筷子搅散备用，准备适量葱切碎。

3.第三步:热锅里加入适量食用油，加葱白爆一下锅，把鸡蛋倒进来煎至定型，加适量开水，把松茸放进去煮8分钟。

煮汤

4.第四步:8分钟以后，加适量盐，出锅撒上葱花即可（松茸鸡蛋汤非常鲜，只加盐就可以）

出锅

温馨提示:做松茸不用加太多调料，松茸很脆很鲜，放太多调料反而会吃不到松茸本身的美味。

这样一道营养健康又好吃的松茸鸡蛋汤就做好了，是不是非常简单呢？建议喜欢的朋友可以自己在家里做一次，松茸口感脆嫩，汤非常鲜美。