酵母菌的假菌丝是出芽生殖后芽体与母体不断裂而形成的，所以一个细胞就是一个生物体，仍然为单细胞生物。
两者的区别：
1、形态不同
假丝酵母菌假菌丝不产生子囊孢子的酵母，没有横隔，但是霉菌之间菌丝多数都有横隔。
2、感染引起的疾病不同
假丝酵母菌通常会导致患者出现白色念珠菌病，而霉菌多数会导致患者出现霉菌性阴道炎等疾病。
扩展资料
假丝酵母菌对热的抵抗力不强，加热至60℃1小时后即可死亡。但对干燥、日光、紫外线及化学制剂等抵抗力较强。
白假丝酵母菌在室温及37℃环境中均能生长。在沙氏培养基上形成典型类酵母型菌落，表面柔软、光滑,呈奶油色、并带有浓厚的酵母气味。陈旧培养基中菌落颜色变深、变硬或出现皱褶。
白假丝酵母菌在玉米粉吐温一80琼脂培养基内室温培养可形成厚膜孢子。在动物血清中37℃2~3小时可形成芽管，是鉴定假丝酵母菌的重要依据。电镜检查致病菌株表面粗糙，有发芽现象。
参考资料来源：百度百科--假丝酵母菌
参考资料来源：百度百科--霉菌
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第1个回答 推荐于2017-09-10
酵母菌的假菌丝是出芽生殖后芽体与母体不断裂而形成的，所以一个细胞就是一个生物体，仍然为单细胞生物。霉菌的真菌丝则是多细胞生物产生，分有隔与无隔，可以分为基生菌丝气生菌丝以及孢子丝，不同菌丝分化具有不同的生理生殖功能，与酵母菌的形状上的菌丝有明显的区别。本回答被提问者采纳