第1个回答 2012-04-11
你好
肯德基的所有材料都是有正规厂商进行生产,然后进行各地区配送,所有的供货商都是肯德基签订合同的,不会和其他行业进行合作,因为配方是美国肯德基的秘方。
炸鸡腿和鸡米花都是属于冻货,所以尽量存放温度较低的冻库,一般都在零下18度,正规的冻库存放,避免产品污染,烹炸时候,对于油料要求比较高,油质好,炸出来的东西味道口感才会好,所以肯德基的产品一直非常受人欢迎,肯德基使用的油是起酥油,所以烹炸味道非常好。
所有渠道其他厂商都无法签订,这些厂商其实网上都能查到,因为产品生产企业都是卫生要求非常高,所以都是正规厂商。所以不用考虑想从肯德基的订货商拿货,建议如果想要开店,可以从淘宝正规厂家进行订货,签订合同,因为淘宝上有很多调味料和腌制料都有很多和肯德基的味道差不多,而且价格也是比较合意。好了,给分把。
第2个回答 2012-04-12
1 肯德基的腌料是自己的配的 是委托公司统一生产 然后配送到各个餐厅
2 炸鸡腿还有米花当然要注意油温还有炸时间 还有鸡腿裹面的标准
3肯德基供货渠道给你人家也不会给你配送的
你在村里开一个小店 能搞到500强几千家店的配方供货渠道 估计满山遍野的模仿肯德基店了
第3个回答 2012-04-11
你上错板了,这是法律板,你得上食品类的板去问,在这里会耽误你的事了。