使用燃气灶的问题，我觉得是应该逆时针往下旋钮，调小火，才是正确的操作方法，并且燃气灶上边也有图示，

Question

我妈非要说往上边旋钮也可以，并且不费气，求高人解释，最好是揭示出原理

Answer 1

一般来说，应该是逆时针往下旋钮调小火是节气的，这样做的话，外周气源会关断，只开内圈的气源；而往上旋钮时，火再调小，还是内外圈气源都开，气的耗量会大些。具体还是看看说明书比较好。