口蘑里面黑色能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

排除变质的情况，口蘑里面黑色的部分是可以食用的。

1、老化

在口蘑的伞盖下，可能会看到一些黑色的条纹，这是由于蘑菇老化而导致的正常现象。

2、黑色素

有些口蘑含有黑色素，短期使用无影响，不建议长期食用。

3、腐烂或者霉变

口蘑的黑色部分如果是由于腐烂或霉变导致的，且散发出异味，那么就不能食用了。