1. 俄罗斯人的主食包括面包、牛奶、马铃薯、猪肉和各种蔬菜，他们特别喜欢黑麦面包、鱼子酱、黄油、西红柿和火腿。
2. 俄罗斯人偏爱酸味和咸味食品，如酸面包、番茄和酸黄瓜，他们喜欢用盐而不是糖来调味。
3. 用餐时，俄罗斯人习惯先喝汤，认为这有助于消化和保护胃。常见的汤有酸辣汤、鱼汤、肉丸汤和各种蔬菜汤。
4. 俄罗斯人喜欢食用一种名为“沙”的大杂烩粥，这种粥由大米、燕麦、葱头、胡萝卜、番茄、酸奶、香肠和食盐混合熬制而成。
5. 俄罗斯人重视早餐和晚餐。早餐通常是简单的便餐，包括新鲜牛奶、热面包、酸黄瓜、西红柿、卤甘蓝或奶酪，有时还有熟鸡蛋。
6. 俄罗斯人在早餐后常喝一小杯咖啡或加糖的红茶。餐桌上会放有两小碟调料，分别是盐和辣椒面。
7. 晚餐在俄罗斯人饮食中非常重要，通常包括三道菜。第一道是热汤，如番茄牛肉卷心菜做的苏巴汤，并配有夹肉面包和冷盘。
8. 第二道菜是肉类、鱼类、家禽和蛋类，这是主菜，通常有烤牛排、烤鸡、熏鱼等，同时会提供酒水。
9. 第三道菜是水果和果汁类饮料。女主人会端上各种小点心，这些点心是用奶油、蜂蜜和松仁烤制的，非常美味。
10. 俄罗斯人在进餐时喜欢播放轻音乐，营造温馨的氛围。他们常说的一句餐桌用语是：“祝你胃口好，愿你吃得香！”
11. 俄罗斯人饮茶的方法独特，使用专门的“茶炊”煮水泡茶。茶炊通常是铜或银制的，既实用又具有美学价值。
12. 俄罗斯人特别喜欢喝红茶，每家都会准备茶炊和茶具，通常是铜制或瓷器制的。他们喝茶时习惯放糖，有时也会放盐。
13. 在喝茶时，俄罗斯人会搭配果酱、蜂蜜、糖果和点心。在农村地区，人们有时会边嚼糖边喝茶。有时，他们还会将朗姆酒混入茶中一起饮用。
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