新手想开奶茶店,那么这些建议你一定要看!

如题所述

创业初期往往遇到:


某某人开奶茶店一年赚了多少钱之类的


很多人都会碰到这种情况,要么是道听途说,消息真实性难辨。要么是真实看到别人生意火爆,但却看不到这背后的营销能力等等,以及没考虑你是否有这个能力做到他这个份上,毕竟三百六十行行行出状元。


被各种网页忽悠


现在人离不开网络,什么事情都喜欢百度一下,像奶茶店这一块,一搜加盟是一大把,官网也有,竞价广告也好。先不说这些真假,每个页面上都各种利润分析,投资回报啊等等,看的你心痒痒,感觉开了一家奶茶店就能出任ceo,赢取白富美,走向人生巅峰一样。


奶茶店选址,请你务必在意!


如果你只是为了赚钱,不是为了情怀,请记住这句话。这个行业需要的就是有人气的地方,虽然有人气的地方租金不菲,但是没办法,没人气的地方再低的租金都不能支撑一家奶茶店活着。选址成功,奶茶店就成功一半。我当时的店是开在云南的一个城市,具体就不说了,这城市是一个旅游城市,店铺选址在一条干道上,有很多人走过,旅游旺季时这条更是会有点堵。人流量很大。我当时自认为开奶茶店是没有问题的。后面的失败不能说完全,也至少有一半的原因在选址上。


在旺季时开业,或临近旺季时开业。


有人会问了,奶茶店的旺季是如何界定的。很简单,就一个字热,越热越旺,这里有个前提条件是不下雨,我们这行是真的怕下雨。回到这个话题,旺季开业主要是到两个问题,1是如果淡季开业你会很难熬,甚至让你动摇,熬不到旺季,看不到很大甜头你自然会气馁。2是如果做了一个旺季下来如果效果平平,也好有打算。


如果不行,趁早离场


说这句话可能很多人会说太过武断,是的,现在我从另外一个角度来讲,当生意不好时,先看看产品有没有问题,比如口味什么的,接下来看看服务态度是否有问题,顾客体验怎么样,看看自己营销做的如何,这个一千个人有一千种看法,我要着重说的是,如果店的问题最终你觉得还是在选址上,如果是这个原因,请尽快撤离。我当时发现选址有问题,但却有侥幸,觉得生意要慢慢来,话说的是没错,这也导致了后来我想转让却没有人接手,房租也快到期,继续做也是亏本,不继续做就没法转让。当时可以说成狼狈而逃吧!


小生意,请亲力亲为


奶茶店往往投资不算小,但是客单价低是不争的事实,请不要抱着做甩手掌柜的想法去开这种奶茶店(与加盟公司合营的类型除外),因为你绝对会失败,作为老板你得时时刻刻关注的你的饮料出品,你的钱箱,你的物料。哪怕你只有一个员工,你也要学会如何管理,如何制定规章制度等等。


当然,大家还可以关注我们,这里的奶茶品牌还是比较多的,可以随意的挑选品牌,而且还有一定的加盟优惠呢。

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