北方鲁菜好吃还是南方鲁菜好吃

Question

如题所述

Answer 1

北方鲁菜好吃。
1、北方鲁菜咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味，南方鲁菜口重（有点咸）、酱油太多。
2、北方鲁菜精于制汤，注重用汤。南方鲁菜“雍容华贵”，做法复杂耽误时间。