每天喝一瓶牛奶 、有什么营养

Question

如题所述

Answer 1

牛奶是营养价值非常高的一种乳制品，牛奶及其制品中含有大量的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B2、钙和磷、等营养成分。

可以补充大量蛋白质和钙质，因此一直受到人们的喜爱。每天分几次喝一瓶300～500毫升的牛奶，对健康很有好处。

镇静安神：当你烦躁易怒时，喝一杯牛奶可以使人心态放松，有镇静安神的作用。抑制肿瘤：因为牛奶中含有一些天然抗癌的物质，还有胡萝卜素等，都具有抗癌的作用。促进发育：牛奶中含有丰富的钙和维生素D，对人体生长发育非常有益。美颜美容：牛奶中的乳清可以消除面部皱纹，达到美容的效果。促进消化：牛奶中含有多种氨基酸、乳酸、维生素等营养元素，能促进消化吸收。保护肠胃：牛奶中含有丰富矿物质，如：钙、钾、磷等，可以保护肠胃，能有效维持人体酸碱平衡。促进大脑发育：牛奶中含有人体发育所需的所有营养物质，是幼儿出生后的主要食物。增强免疫力：牛奶能提高人体免疫力，增强体质，因为牛奶中的乳酸菌能产生一些增强免疫功能的成分。

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虽然牛奶营养高，但是也得注意一些饮用事项：

牛奶不要多次加热或煮的时间过长当牛奶被加热时，成分会发生的变化，破坏营养，因此热牛奶煮至其初始沸腾即可，不要长时间煮沸。再就是不要空腹喝牛奶。有些人喜欢空腹早喝牛奶。其实这是不科学的，因为空腹吃饭时，胃的蠕动会加快，造成营养成分的流失和浪费，牛奶中的营养成分还没被完全消化吸收就被排入大肠。因此，喝牛奶前最好先吃馒头、饼干、面包等食物，让牛奶中的营养成分充分发挥作用，有利于消化吸收。牛奶不能与巧克力一起食用。牛奶巧克力会使牛奶中的草酸生成草酸钙，导致缺钙、腹泻、头发干燥、容易骨折及尿路结石。

每天可以喝四五杯这种杯子大小的牛奶

Answer 2

常喝牛奶的好处 第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。 第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。 第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。 第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。 第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。 第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。 喝豆浆好处多 如把牛奶与豆浆比，人们常以牛奶为“高级营养品”，对于廉价的豆浆不屑一顾，这就走入了认识上的误区。 牛奶确有很高的营养价值，多喝牛奶能补钙的理论也没错。可是牛奶和牛奶制品中均含有25种异样蛋白质，许多人难以消化，早已有科学报告，黄种人中有2／3的人不消化。因此那些热衷于喝牛奶的人是否有把握把自己纳入另外的1／3人群呢？ 如果一头奶牛能自由地在蓝天下晒太阳、吃青草，所挤出来的牛奶属于上等补品；如果把奶牛关在棚中，终年不得自由活动，不晒太阳，不吃青草，由人工喂养可以多产的“饲料”，这样的奶牛挤出来的“奶”须另当别论！担心这种牛奶中缺维生素D而影响补钙，于是在牛奶中人为地加些经过放射性处理过的维生素D作为添加剂，这样的牛奶过量饮用会有害人体，甚至会导致缺钙而骨质疏松。 豆浆中含有的钙、磷、糖等比牛奶低，但豆浆中不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且所含的维生素A、维生素B、以及矿物质铁、钾、钠等均高于牛奶，而蛋白质、脂肪含量与牛奶相当。豆浆中还含有5种抗癌物质，这是牛奶所没有的。 豆浆由大豆加水磨成，成本十分低廉，容易使人误以为营养价值不高。其实，食品的市场价值与营养价值是不成比例的。大豆是最容易种植的，因为大豆的根中可以自行制造自生所需的肥料，所以人们种下大豆后就不必人工培植、施肥，只等着收获就是了。在东北平原上大量生长的大豆，产量高而成本低，这就使广大老百姓可以深受其实惠，吃到低价高质的豆制品。 大豆，作为一种自然物质其生命力越强，对人类就越有价值。以此类推，如马 头这样的野菜，如木耳这样的天然食品，都是生命力极强的东西，营养价值均极高，不能因为容易采制，成本低就忽视其高营养。世界粮农组织的研究证实，每百克牛奶中含有热能70．5千卡，蛋白质3．4克，脂肪3．7克，含钙量高达125毫克，且消化率为98％～100％。牛奶中富含维生素B2和维生素A，其蛋白质具有身体生长发育所必须的各种氨基酸。在许多国家，牛奶被称为全营养食品，是维护人体健康的“白色血液”。
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