隔夜的开水能喝吗？为什么都说不能喝？

Question

如题所述

Answer 1

当然可以喝。烧开的水，并不会因为存放而产生、或者增加亚硝酸盐的含量。亚硝酸盐是硝酸盐被还原而产生的，一般在食物中，存在着各种有机还原物质，加上微生物繁殖和蔬菜细胞中含有的还原酶的作用，可能把已经存在的硝酸盐转化为亚硝酸盐。\x0d\x0a最科学的方法是，当水被烧开后，大壶盖打开，让水里的有害物质通过水蒸气蒸发掉，这样再烧2-3分钟就可以了，但不要烧的太长，超过5分钟就不好了。\x0d\x0a五种不能喝的开水：1.在炉灶上烧了一整夜或很长时间，饮用时已经是不冷不热的开水；2.自动热水器中隔夜重煮的开水；3.经过多次反复煮沸的残留开水；4.盛在保温瓶中已非当天的水；5.蒸过饭肉等食物的剩开水.\x0d\x0a\x0d\x0a正确饮水的原则：\x0d\x0a1、很多人往往在口渴时才想起喝水，而且往往是大口吞咽，这种做法也是不对的。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，因此最好先将水含在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。\x0d\x0a2、喝水切忌渴了再喝，应在两顿饭期间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。\x0d\x0a3、睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。\x0d\x0a4、要多喝开水，不要喝生水。要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。