葡萄的种类

如题所述

葡萄品种有巨峰、夏黑、早玫瑰。

1、巨峰

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。

2、夏黑

夏黑葡萄产于日本,巨峰后代。早熟欧美品种,云南夏黑葡萄3月份就有成熟,云南全山的夏黑为主。特点是早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,在欧美葡萄里算比较硬。

3、早玫瑰

早玫瑰葡萄,又名早凤凰、超早娜,属欧亚种,由西北农学院于1963年用玫瑰香作母本,莎巴珍珠为父本杂交育成。果穗中大,圆锥形或带歧肩。果粒着生紧密,平均重3克左右,近圆形,完熟时呈紫红色。含糖量13%至15%,味酸甜,具有浓郁的玫瑰香味,品质中上。

种植葡萄注意事项

首先,要选好葡萄苗的园地,以沙壤土、砂砾土为好,切忌选择重酸、重碱地块。若当地只有黏土地,可多施土杂肥改造一下。还有葡萄苗种植的时候,要选择合适的时间,秋后冬前定植为最好。冬前定植,亦即在用来定植的苗木已落叶休眠后的秋后至土地封冻前定植均可。

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第1个回答  2022-11-11
一、龙眼葡萄

龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一,曾经是中国独有的品种,它皮薄微微透明,汁水丰富,糖粉较高,颜色呈紫红色。龙眼葡萄果粒大,近圆形,最大果粒重7~8克。龙眼葡萄果实类似龙眼,故因此得名。龙眼葡萄既可以鲜食,又可以用来酿酒。龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区,在福建莆田等地也有栽种。龙眼葡萄果肉酸甜多汁,果肉如同啫喱状,果皮较厚不宜食用。

二、巨峰葡萄

巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种,它是欧美杂交品种,原产于日本。巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表,因此也有“葡萄之王”的美称。巨峰葡萄适应性强,抗病和抗寒性能好,所以易于栽种,在山东,河北,湖南,湖北等地区均有栽种。在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄,一般八九月份上市,销往全国各地。

巨峰葡萄颜色呈紫黑色,口感微酸甜,不像提子等甜度那么高。,果肉比较软且多汁,里面有果核,吃起来是葡萄原有的味道。巨峰葡萄果粒很大,单粒重10~15克左右,巨峰葡萄多有籽,部分品种没有籽,果皮较厚,不能直接食用。

三、红珍珠葡萄

红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄,为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种,1983年引入我国。红珍珠葡萄果粒近圆形,颗粒较小,果实鲜红色或紫红色,平均单粒重3~3.5克。红珍珠葡萄主要分布于新疆地区,在山东平度地区也有栽种。红珍珠葡萄果肉硬脆,果皮薄,果汁中等,甜度较高。因为无核且皮薄,食用起来比较方便,不需要吐籽吐皮,香甜多汁

四、无核白葡萄

无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂,主要在新疆吐鲁番地区栽种,无核白葡萄颜色呈黄绿色,呈透明质感,越成熟颜色越偏黄,甜度很高,果粒呈椭圆形,口感脆爽,汁水较少,无特殊香味。无核白葡萄果粒较小,单果粒平均重量1.5~2克,由于西北地区高温干旱等特点,无核白葡萄口感非常香甜,受全国多地区人们喜爱,无核白葡萄也不需要吐籽吐皮,吃起来非常方便。

五、红提葡萄

红提葡萄,别名红地球葡萄,原产于美国加州,主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等地区。红提葡萄甜度较高,对低血糖患者有一定的缓解作用,果粒圆形或卵圆形,平均粒重11~14克,最大可达23克,较好的果粒可达乒乓球的大小,果粒松紧适度,整齐均匀,果皮中厚,果实呈深红色,果肉硬脆,肉色为半透明的白色,果皮可直接食用,被认为是鲜食葡萄中综合性状最佳的品种之一。

六、夏黑葡萄

夏黑葡萄也是无核葡萄的一种,原产自日本,在我国的主要产地在湖南、甘肃、青岛等地,夏黑葡萄是一个优良品种, 具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。夏黑葡萄果实呈圆形,排列紧密, 大小适中,单果质量8克。夏黑葡萄果皮较厚, 颜色呈蓝黑色,果肉硬脆,无肉囊,果汁紫红色。夏黑葡萄甜度较高,果肉有草莓香,口感非常好,受到很多人喜爱,由于果皮较厚,所以一般只食用果肉。

七、阳光玫瑰葡萄

阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种,目前我国主要产地有云南、陕西。新疆、甘肃等地区。阳光玫瑰葡萄被誉为“葡萄中的爱马仕”,曾经高达200元一斤,随着种植越来越广泛,现在的价格已经非常亲民。阳光玫瑰葡萄原产自日本,又名“晴王葡萄”,引进中国后又命名为“阳光玫瑰”。阳光玫瑰葡萄颜色黄绿,果粒较大,平均果粒重8~12克,果肉鲜脆多汁, 有玫瑰香味。每年8月份左右成熟,优质的阳光玫瑰葡萄,口感是非常香甜的,无核果皮薄,可直接食用。

八、金手指葡萄

金手指葡萄,为欧美杂交品种,原产自日本。金手指葡萄果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。金手指果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,果皮中等厚,韧性强,果肉硬,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。

九、牛奶葡萄

牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马奶子、脆葡萄。原产阿拉伯半岛,欧亚种。牛奶葡萄果粒大,长圆形,果粒平均重6.0克,果皮黄绿色,果皮薄,果肉香甜多汁,香脆爽口。

十、美人指葡萄

美人指葡萄,属欧亚种,原产日本。果粒大,细长型,平均粒重10~12克,最大20克。果实皮薄而韧,皮肉不易剥离,美人指葡萄果实前端为鲜红色,润滑光亮,基部颜色稍淡,恰如染了红指甲油的美女手指,外观极奇特艳丽,故此得名。美人指葡萄果肉浅红色,口感脆甜,又有“西施葡萄”的美称。

十一、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄,欧亚种,玫瑰香是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。玫瑰香口感像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味。主要分布于山东、烟台等地。

十二、茉莉香葡萄

茉莉香葡萄 ,别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香,该品种系欧美杂交种。茉莉香果粒较小,呈椭圆形,自然情况下单粒重3克左右。茉莉香葡萄主要分布于吉林地区,果实颜色紫红色,果实粉红色,有浓厚的茉莉香味,甜度较高,汁水丰富,果皮不可食用。

十三、醉金香葡萄

醉金香是辽宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601)为母本、巨峰为父本杂交选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种。果粒特大,平均粒重13.0克,果粒呈倒卵形,充分成熟时果皮呈金黄色,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉与种子易分离,果汁多,香味浓。

十四、蓝宝石葡萄

蓝宝石葡萄,又名月光之泪,属欧亚种。蓝宝石葡萄果粒长圆柱形,状如小手指,长5cm左右,果色蓝黑,单果重量10克左右。风味纯正,脆甜无渣,它的营养价值是普通葡萄的10倍以上,非常香甜,蓝宝石葡萄比较适合在山东地区栽种。

十五、黑提葡萄

黑提葡萄是近几年才引进到国内,平均粒重8~10克,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜。黑提主要在山东地区种植,很多人容易将黑提葡萄与夏黑葡萄混淆,其实两者口感完全不同,夏黑葡萄汁多,果皮不可食用,黑提果肉较脆,果皮与果肉不容易分离,克直接食用。
第2个回答  2022-11-06
1.巨峰葡萄
巨峰葡萄属于中晚熟品种,原产于日本,上个世纪60年代传到我国,现在是种植面积最大的品种之一。巨峰果实穗大,粒大,平均穗重400克~600克(一斤左右),平均果粒重12克左右,最大可达20克。
葡萄每年8月中下旬成熟,成熟时呈紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮肉和种子易分离,含糖量约16%。
2.夏黑葡萄
夏黑葡萄同样原产于日本,我国南方地区也有栽种。夏黑属于早熟品种,每年七月下旬成熟,无核,吃起来微微发酸,皮紧沾果肉,可以真正做到“吃葡萄不吐葡萄皮”,肉质细脆,硬度中等。果穗圆锥形或有歧肩,果穗大,平均穗重420克左右,果穗大小整齐,果粒着生紧密。
夏黑果粒近圆形,自然粒重3.5克左右,果皮紫黑色,果实容易着色且上色一致,成熟一致;果粉厚,果皮厚而脆;果肉硬脆,果汁紫红色,可溶性固形物含量20%,有较浓的草莓香味。
3.维多利亚葡萄
维多利亚原产于罗马尼亚,属于中晚熟品种,每年8月上旬成熟。果穗大,呈圆锥形或圆柱形,平均穗重630克(串比较大,平均在一斤以上),果穗稍长,果粒着生中等紧密。
葡萄果粒大,长椭圆形,粒形美观,无裂果,平均果粒重9.5克,最大果粒重15克;果皮呈黄绿色,果皮中等厚;果肉硬而脆,味甘甜爽口,品质佳,可溶性固形物含量16.0%,含酸量0.37%;果肉与种子易分离,每颗果粒含种子以2粒居多。
4.京亚葡萄
京亚产自中国,是自主杂交品种,因纪念“北京亚运会”而取名为京亚,属于早熟品种,大概在每年的七月中下旬成熟。
京亚果穗呈圆锥形或圆柱形,平均穗重400克,果粒着生紧密,果粒椭圆形,平均粒重10.8克,果皮紫黑色或蓝黑色,果粉厚,肉质较软,汁多,味酸甜,微有草莓味;可溶性固形物含量13.5%至18%,品质中上等。
5.金手指葡萄
金手指原产于日本,因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指,每年七月下旬成熟。果穗巨大,呈长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,最大穗重1500克。
金手指果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,果皮中等厚;果肉硬,可切片,含糖量20%~22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。
6.滕稔葡萄
滕稔葡萄又名乒乓球葡萄,原产于日本,因其个头大如乒乓球、颜色漂亮,故名乒乓球葡萄,属于中晚熟品种,每年八月下旬成熟。
滕稔葡萄果穗较大,呈圆锥形或短圆柱形,平均果穗重450克,果粒着生中等紧密。果皮紫黑色,果粒近圆形,果粒特大,平均粒重15克~16克,果皮厚,果肉多汁,味酸甜,可溶性固形物含量15%~17%,含酸量0.6%~0.75%,每颗果粒有种子1-2粒。
7.红提葡萄
红提原产美国加州,因此又称“美国红提”,属于晚熟品种,大概在每年9月下旬成熟。
红提果穗大,长圆锥形,平均穗重850克,最大穗重可达2500克(最大近五斤)。果粒呈圆形或卵圆形,平均粒重11克~20克,最大可达30克,果粒着生松紧适度,整齐均匀;果皮中厚,果实呈深红色。
红提的果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,风味纯正,可溶性固形物大于16.5%,刀切无汁,品质极上,且果柄长,与果实结合紧密,不易裂口;果刷粗大,着生极牢固,耐拉力极强,不脱粒。本回答被网友采纳