材料:
鲜奶:200ml
红茶包或红茶粉:2茶勺
黑糖珍珠(波霸):适量
冰块:适量
步骤:
1. 将红茶包或红茶粉放入杯中,加入适量热水冲泡,冲泡时间根据个人喜好决定,一般为3-5分钟。
2. 将冲泡好的红茶放入冰箱冷藏,等待冷却。
3. 准备一个小锅,加入适量水和黑糖珍珠,在中小火上煮熟珍珠(大约煮10-15分钟,根据珍珠包装上的烹饪时间进行调整)。
4. 煮熟的珍珠捞出放入冷水中冲洗,然后沥干备用。
5. 取出冷藏好的红茶,加入适量鲜奶,根据个人口味添加糖或其他调味品。
6. 加入适量冰块,搅拌均匀。
7. 将准备好的珍珠放入杯底,倒入奶茶,用吸管搅拌均匀即可。
请注意,以上只是一种常见的霸王茶姬配方,你也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。