银耳炒菜做法家常

Question

如题所述

Answer 1

银耳炒菜做法家常：

主料：银耳1/2朵、鸡蛋4个。

辅料：盐1匙、植物油1勺、小葱1根。

步骤：

1、泡发的银耳撕成小朵，洗净。

2、鸡蛋打散。

3、蛋液倒入银耳中，加入盐，搅拌均匀。

4、锅中热油，倒入银耳蛋液，翻炒成块，至没有未凝固蛋液就熟了，关火后放入葱花，拌匀即可。

5、完成。